Hledáte inspiraci na nějaký rychlý víkendový oběd? Máte doma pár kousků kuřecího? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na kuřecí prsa na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecích prsou
- 250 g žampionů
- 30 g másla
- 150 ml smetany na vaření
- 50 ml vody
- 1 stroužek česneku
- petržel
Jak postupovat:
1) Prsa si osolíme a opepříme.
2) Dále osmažíme na másle.
3) Po dosmažení prsou pokračujeme s žampiony, které si také začneme smažit na másle.
4) Po chvilce vaření přidáme smetanu a vodu.
5) Jakmile nám omáčka zhoustne, přidáme kuřecí prsa a pokračujeme ve vaření.
6) Nakonec přidáme petržel a česnek.
7) Podáváme s rýží či bramborami.
Kuřecí na smetaně dělám podobně, jen přidávám ještě trošku citronové šťávy a omáčka je hned světlejší a voňavější. Na víkend je to přesně ono, rychlé a vždycky chutná.
Za mě dobrý recept, žampiony a smetana prostě fungují. Jen bych u česneku šel opatrně, aby nepřebil tu jemnost smetanové omáčky.
Dělala jsem to poprvé podle podobného postupu a byla jsem překvapená, jak snadno se to dělá i bez žádných kulinářských kouzel. Podávám s bramborovou kaší a je to top.
Nejvíc se mi líbí, že to má krátké kroky a člověk to zvládne i když má přes den nabitý program. Rýže k tomu je podle mě ideální, omáčka se hezky vsákne.
Mně osobně trochu vadí množství másla, ale rozumím, že dává chuť. Příště zkusím část ubrat a zbytek doplnit třeba olivovým olejem.
Smažení prsou na másle je přesně ten moment, kdy to začne vonět jak v restauraci. Já navíc přidávám i trochu tymiánu, ale základní recept je fakt povedený.
Smetana na vaření se chová dobře, omáčka zhoustne tak akorát. Jen doporučuju nepřipalovat česnek na začátku, já ho dávám až nakonec tak jako píšou.
Dala jsem to dneska k obědu a manžel říkal, že to bude zařazené mezi víkendové jistoty. Žampiony byly pěkně šťavnaté, žádná suchost.