Vyzkoušejte vynikající recept na jemný kuřecí salát s krémovým dresinkem, který spojuje dokonale marinované kuřecí maso, svěží pažitku a lahodnou krémovou omáčku. Ideální pokrm pro lehký oběd, večeři nebo jako slavnostní občerstvení, které osvěží každý stůl!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí salát s krémovým dresinkem a pažitkou
Co budeme potřebovat:
Na marinované kuřecí maso:
- 1 kg kuřecích prsou
- 2 lžičky koření na kuře
- černý mletý pepř (podle chuti)
- olej (podle potřeby)
Na dresink:
- 2 lžíce majonézy
- 190 g zakysané smetany
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce sójové omáčky
- černý mletý pepř (podle chuti)
Ostatní:
- 1 cibule
- zelená pažitka (podle chuti)
Jak budeme postupovat:
🔸 1. Příprava kuřecího masa
Kuřecí prsa opláchněte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mísy, přidejte koření na kuře, černý pepř a trochu oleje. Důkladně promíchejte a nechte 30 minut marinovat.
🔸 2. Smažení masa
Marinované kuřecí maso osmažte na rozehřáté pánvi s trochou oleje dozlatova. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
🔸 3. Příprava krémového dresinku
V misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, sójovou omáčku a černý pepř do hladkého dresinku.
🔸 4. Dokončení salátu
Upečené kuřecí maso přendejte do větší mísy, přidejte jemně nasekanou cibuli a čerstvou pažitku. Přelijte krémovým dresinkem a důkladně promíchejte.
🔸 5. Servírování
Salát můžete ihned podávat, nebo nechat chvíli odležet v lednici. Výborně chutná s toastem, bagetkou nebo čerstvým chlebem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Fantastický zeleninový salát na hubnutí: Jím a hubnu bez hladovění
- Bramborový salát s bylinkovou zálivkou a řízkem – tradiční recept
- Jednoduchý salát s pečeným kuřecím prsem, bramborem a dresinkem z pečeného česneku
Tenhle salát mi přijde přesně na ty dny, kdy nechce člověk nic těžkého. Dám tam ještě trochu citronové šťávy do dresinku a je to úplně top.
Recept je fajn, ale sójová omáčka mi dělá v dresinku trochu „divnou“ chuť, tak ji dávám méně. I tak to ale vyjde šťavnaté a jemné.
Pažitka tomu dá úplně svěží vibe, to musím potvrdit. Dělala jsem jednou a od té doby je to u nás častá večeře, hlavně když přijde návštěva.
Zkoušel jsem marinovat kuře jen 20 minut a i tak to nebylo špatné, jen to prsa pak nebyla tak výrazně dochucená. Jinak kombinace majonéza + zakysaná smetana super.
Za mě dobrý poměr ingrediencí, dresink drží a salát se nerozpadá. Nechávám ho vždycky aspoň hodinku v lednici a chutná ještě líp.
Trochu mi nesedí množství cibule, ale je to otázka chuti. Já používám menší a pak přidám navrch ještě trochu čerstvě namletého pepře.