Quesadilla s mletým masem, rajčaty a sýrem je skvělou volbou, pokud máte chuť na rychlé a chutné jídlo s nádechem mexické kuchyně. Šťavnaté mleté maso, čerstvá rajčata a rozpuštěný sýr se perfektně propojí v křupavé tortille, což vytváří harmonii chutí, kterou si zamilujete. Tento recept je ideální pro rychlý oběd, večeři nebo i jako pohoštění pro přátele. Snadná příprava a skvělá kombinace surovin zaručují, že se k této quesadille budete rádi vracet!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Quesadilla s mletým masem, rajčaty a sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 450 g mletého hovězího
- 1 ks cibule
- sůl, pepř
- rajčata
- 100 g nastrouhaného sýra
- sladká paprika
- tortilly
Jak budeme postupovat:
1. V míse si smícháme mleté maso, zeleninu, sůl a pepř.
2. Následně přidáme nastrouhaný sýr.
3. Vše důkladně promícháme.
4. Nyní si připravíme tortilly, které jednoduše přeřízneme napůl.
5. Na polovinu tortilly si naneseme naší masovou směs a poté jednoduše překlopíme.
6. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Dělala jsem podobnou verzi a musím říct, že nejlepší je ten rozpuštěný sýr uvnitř—vydrží i druhý den, když to rychle ohřeju na pánvi.
Za mě super rychlovka na všední den, jen bych přidal ještě trochu česneku do masové směsi, aby to mělo výraznější chuť.
Tortilly jsem vždycky měla buď suché, nebo se rozpadaly, ale tady to vypadá, že to stačí smažit fakt krátce a bude to křupavé.
Rajčata mi do quesadilly sedí, ale dáváte je spíš čerstvá na kostičky, nebo je necháte pustit šťávu a pak odsajete? Přemýšlím, aby to nebylo mokré.
Líbí se mi, že recept je bez zbytečných ingrediencí. Sypnu navíc i trochu chilli a je to hned „mexičtější“ podle mého gusta.
Překvapilo mě, že i z mletého hovězího to má takovou šťavnatost. Já bych příště zkusil půl napůl hovězí a vepřové, ať je to ještě šťavnatější.