Pokud milujete čokoládu, tento recept si zamilujete. Tyto snadné brownies z hořké čokolády mají úžasně vláčnou strukturu, bohatou chuť a zvládne je upéct i začátečník.
Ideální pro nečekanou návštěvu nebo jako sladké potěšení k odpolední kávě. A pokud chcete luxusní verzi, přidejte na závěr čokoládovou polevu a posypte moučkovým cukrem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jednoduché čokoládové brownies z hořké čokolády
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 375 g kvalitní hořké čokolády
- 375 g másla (nakrájeného na kousky)
- 500 g krupicového cukru
- 6 středních vajec
- 225 g hladké mouky
Na polevu (volitelně):
- 140 g kvalitní hořké čokolády
- 50 g másla (nakrájeného na kousky)
- moučkový cukr na posypání
Náš tip: Hrnečková čokoládová buchta s ořechy: Rychlý a jednoduchý recept na oblíbený dezert
Jak budeme postupovat:
1. Příprava formy a čokolády
Vymažte a vyložte formu o rozměrech 30 × 21 cm pečicím papírem. Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C s ventilátorem). Čokoládu a máslo rozlámejte do misky a dejte na střední výkon do mikrovlnky zhruba na 5 minut – v polovině promíchejte.
2. Míchání těsta
Ve velké míse vyšlehejte cukr s vejci. Přidejte rozpuštěnou čokoládovou směs, zamíchejte a přisypte mouku. Důkladně promíchejte a přelijte do připravené formy.
Náš tip: Měkoučké perníčky plněné povidly a namočené v čokoládě
Pečte 40–45 minut, nebo dokud vršek nebude papírově vypadající a těsto nebude lehce třaslavé. Nechte vychladnout ve formě.
3. (Volitelně) Příprava polevy
Pokud připravujete polevu, rozpusťte čokoládu s máslem v mikrovlnce na střední výkon asi 1 minutu. Promíchejte do hladka a rozetřete na vychladlé brownies. Posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na čtverečky.
Tip na závěr:
Pro obměnu můžete do těsta přidat nasekané ořechy, sušené ovoce nebo trochu espressa pro ještě intenzivnější chuť.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Čokoládovo-kávový dort s pistáciemi a mandlemi: Dezert, který pohladí po duši
Přečtěte si také
- Cuketové placky se svěžím avokádovým salátem
- Čokoládová roláda s pistáciovým krémem a malinami
- Sousedka nám kvůli grilovačce na zahradě zavolala policii. Nevím, jestli jí mám ještě vůbec zdravit
- Cuketová roláda se sýrem a šunkou: Co s přebytkem cuket v plné sezóně
- Prostor pod oknem nemusí zůstat prázdný: Lavice vytvoří útulný kout i praktický úložný prostor
