Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na jablečné mini sušenky posypané kokosem je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečné mini sušenky posypané kokosem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 125 g másla
- 125 g cukru
- 100 ml oleje
- 1 vejce
- špetka soli
- 350 g hladké mouky
- 6 g prášku do pečiva
Jablečná náplň:
- 2 jablka
- 1 lžíce citronové šťávy
- kostka másla
- 1 lžíce medu
- skořice – podle chuti
- 2 lžíce mandlí
Ostatní:
- marmeláda
- strouhaný kokos
Jak budeme postupovat:
1. Máslo, cukr, olej, vejce, sůl a máslo vložte do oválné mísy a dobře promíchejte – do hladka. Přidejte polovinu mouky a znovu promíchejte. Doplňte práškem do pečiva, přidejte druhou polovinu mouky a promíchejte rukou – vytvarujte těsto.
2. Jablka nastrouhejte do pánve a zalijte je citronovou šťávou. Na jablka položte kousek másla a pokapejte je medem. Přidejte skořici a promíchejte. Povařte 5-6 minut a poté přidejte mandle a znovu promíchejte.
3. Čistou plochu posypte moukou a těsto rozválejte. Nakrájejte je nožem na 3 dlouhé proužky a na každý položte jablečnou směs.
4. Každý plát srolujte a přilepte na něj horní část. Odtlačte je vidličkou a nakrájejte na stejné díly.
5. Položte je na plech s pečicím papírem.
6. Vložte je na 15-20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
7. Potřete je džemem a posypte strouhaným kokosem.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
Čokoládová jablíčka – jednoduchá a lahodná sladkost pro každou příležitost
Zní to skvěle na rychlé mlsání—hlavně ta jablečná náplň se skořicí. Zkoušela jsem podobné a vždycky to zmizí dřív, než vychladnou.
Ty mini sušenky jsou pro mě ideál k odpolední kávě, jen bych příště zkusil dát méně cukru do těsta. Kokos na tom ale udělá super chuť.
Mám ráda, když je recept jednoduchý a tady mi sedí, že je potřeba jen pár surovin. Jen mi přijde zbytečně pracné plnění do proužků, ale výsledek stojí za to.
Přesně takové věci peču, když čekám návštěvu a nechci nic složitého. Džem nahoře je podle mě must-have, dodá to sladkost i šťavnatost.
Troubu na 180 °C dávám stejně, ale hlídám spíš podle barvy než času. U mě to bývá hotové o pár minut dřív, jinak začnou okraje rychle tuhnout.
Kokos miluju, takže za mě top kombinace jablko + kokos. Mandlová složka taky funguje, jen doporučuju nemít jablka moc vodnatá.
Vypadá to krásně i na fotkách—takové “vychytané” mini rolky. Já jsem jednou místo džemu dala meruňkovou marmeládu a byla to pecka.
Zajímalo mě, jestli to drží i bez vymazání nebo jestli se to drolí, ale vypadá to na dobré těsto. Zkusím příště místo oleje dát trochu jiného tuku, jsem zvědavý na strukturu.
Skořice je tady podle mě klíčová, já dávám radši víc, protože to pak hezky provoní celou kuchyň. Dětem to chutnalo i bez přislazení navíc.