Chcete si připravit rychlý a zdravější dezert, který potěší malé i velké mlsouny? Jablíčka v čokoládě od Renaty Milotínské jsou perfektní volbou! Stačí jen pár surovin, pár minut času a vznikne úžasná sladká dobrota, která skvěle chutná a zároveň krásně vypadá. Díky možnosti ozdobit je kokosem, oříšky nebo sušeným ovocem si je můžete přizpůsobit podle své chuti. Připravte si je jako rychlou svačinku, pohoštění pro hosty nebo zdravější alternativu klasických sladkostí. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jablíčka v čokoládě
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- 2x cca 100g čokoládové polevy (např. hořká, bílá)
- Strouhaný kokos, sušené bobule nebo nasekané ořechy (na ozdobu)
Jak budeme postupovat:
1. Krájení jablek:
Jablka omyjte, nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 1 cm a vykrojte jádřinec.
2. Namáčení v polevě:
Polevu nechte rozpustit a kolečka jablek do ní namáčejte a pokládejte např. na pečící papír. Nakonec je ozdobte kokosem, sušeným ovocem nebo ořechy.
3. Dokončení:
Poté nechte hotová jablka zaschnout (můžete je uchovávat v lednici).
Přejeme dobrou chuť!
Jablíčka v čokoládě dělám podobně, ale ten kokos je fakt trefa—vypadá to hrozně hezky a chutná to líp než kupované bonbony. Jen bacha na to, aby se poleva nerozlila, když je moc horká.
Zní to jednoduše a přesně na ty „když něco rychle“ chvíle. Přidávám místo sušeného ovoce nasekané mandle a je to za mě pořád sladkost, ale ne tak těžká jako klasický dezert.
Líbí se mi, že to je rychlé a zvládne to i někdo, kdo v kuchyni moc neexceluje. S lednicí jsem spíš opatrná—nejlepší jsou pro mě do druhého dne, pak už čokoláda tolik nechutná.
Občas udělám jen s hořkou čokoládou a zasypu skořicí—výsledek je překvapivě „dospělý“ a méně přeslazený. Ozdoby sice vypadají hezky, ale ne každému se hodí do jídelníčku.
Zkoušela jsem kolečka tlustší a čokoláda pak dělala kolem takový mazlavý povlak. Když jsem šla na cca 1 cm, bylo to mnohem lepší a pěkně křupavé na povrchu.
Super tip na pohoštění pro návštěvu—za půl hodiny mám hotovo a vypadá to jako z cukrárny. Já dávám bílou čokoládu a nahoře ještě trochu strouhané kůry, a je to fakt návykové.
Trochu nesouhlasím s tím „zdravější“—je to fajn jako svačinka, ale čokoláda cukr nezmizí. Každopádně jako občasná věc je to podle mě lepší než kupované sladkosti.
Dělala jsem to s ořechy a sušenými bobulemi a děti to milovaly. Hlavně je praktické, že si s polevou nemusím nic hlídat dlouho, jen rozpustit a namáčet.
Za mě nejlepší kombinace hořká čokoláda + kokos, protože to vyváží kyselkavost jablka. Někdy nechám zaschnout déle, klidně i hodinu, a pak se to krásně láme.
Přesně tohle jsem potřebovala na rychlý dezert po obědě—žádné pečení, žádný stres. Akorát doporučuju dát pozor na jádřinec, ať to není moc „otvorové“ a poleva se drží hezky.