Pokud hledáte inspiraci na víkendový oběd a milujete lososa stejně jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na medu. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu FOTO receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na medu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další rybací dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto placičky z rybího filete s bramborovou kaší.
Výborný recept na lososa na medu:
Co budeme potřebovat:
- losos
- sůl
- pepř
- česnek
- med
- máslo
- citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1. Lososa si osolíme a opepříme.
2. Zlehka začneme smažit na rozpáleném oleji.
3. Smícháme si česnek, citronovou šťávu z 1/2 citronu a med. Promícháme.
4. Po chvilce smažení přidáme k lososu máslo.
5. Následně naší medovou směs.
6. Takto smažíme zlehka z obou stran a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem lososa na medu poprvé a překvapilo mě, jak rychle je hotový. Ten česnek s citronem tomu ale fakt sedne, není to taková „sladká pastička“, jak jsem čekala.
Recept je fajn, jen bych si pohlídal, aby se med nepřepálil. Když se smaží krátce a na vyšší teplotu to pak nemá tu hořkou chuť.
Mám ráda, že v tom nejsou žádné zbytečné ingredience. Lososa jsem servírovala s vařenými bramborami a zeleninou a byla to rychlá spása po práci.
Neříkám, že to není dobrý, ale medu bych dal trochu míň než v receptu. U mě je pak chuť dost výrazná a losos musí být opravdu kvalitní.
Za mě top na víkend, protože to vypadá „restauračně“ a přitom to zvládne i začátečník. Nejvíc mi chutná ta medová glazura po pár minutách na pánvi.
S citronem dávám radši víc, mám rád ostřejší vyvážení sladkosti. Jinak ten postup je přehledný a podle fotek se to dobře odhaduje.