Chcete upéct něco, co vyzerá luxusně, ale zvládnete to i v úplně obyčejný den? Tyhle moderní čokoládové květinky z listového těsta jsou přesně ten typ dezertu, který vyvolá „wow” efekt hned po položení na stůl. Křupavé vrstvy, jemný lískooříškový krém a hezký tvar květů z nich dělají ideální rychlovku pro návštěvu, oslavy i sladké mlsání k odpolední kávě.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Čokoládové květinky z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- 2 pláty listového těsta
- Nutella nebo jiný lískooříškový krém
- 1 vajíčko na potření
- Cukr na posypání (volitelné)
⏱ Příprava: 15 minut
🔥 Pečení: 20 minut
🍽 Porcí: podle velikosti květinek
📌 Obtížnost: snadná
✨ Styl: moderní, efektní a rychlý dezert
Jak budeme postupovat:
1. Příprava plátů s čokoládovým krémem
- Rozložte jeden plát listového těsta na pečicí papír.
- Potřete ho vrstvou Nutelly nebo jiného krému.
- Přiklopte druhým plátem těsta.
2. Tvarování květinek
- Těsto nakrájejte na širší proužky.
- Každý proužek rozřízněte napůl.
- Každou polovinu zatočte do spirálky.
- Spirálu stočte do tvaru malé květinky.
Křupaví motýlci z listového těsta s Nutellou – snadný a rychlý sladký dezert
3. Pečení
- Květinky přesuňte na plech.
- Pomažte je vajíčkem.
- Pečte na 190 °C asi 20 minut do zlata.
4. Dokončení
- Po upečení posypte cukrem – volitelné, ale moc efektní.
Závěr
Čokoládové květinky jsou přesně tím typem dezertu, který udělá parádu bez dlouhého stání v kuchyni. Jednoduché složení, rychlá příprava a nádherný výsledek z nich dělají ideální volbu pro každou příležitost. Zkuste je upéct a uvidíte, že zmizí ze stolu rychleji, než byste čekali.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Vánoční stromeček z listového těsta plněný čokoládou: úžasná dobrota za pár minut
- Listové koláčky plněné nutellovo-mascarpone krémem
- Jablečné croissanty z listového těsta s krémem
- Jednoduchý recept na výborné domácí croissanty plněné nutellou!
- Křupavé listové trojúhelníčky s Nutellou a lískovými ořechy
Dělala jsem podobné květinky, ale s domácím lískovým krémem a fakt to vypadá „hrozně pracně“. Nejlepší je ten kontrast křupavého listového těsta a krému uvnitř.
Za mě super rychlovka, jen doporučuju pohlídat pečení, protože každá trouba má trochu jinou sílu. U mě to chytlo zlato o pár minut dřív a bylo to top.
V článku je to popsané jednoduše, a to já ocením. Jen mi pak zbylo víc Nutelly než jsem čekala, ale nakonec jsem to stejně „dosypala“ mezi vrstvy, takže za mě dobře.
Nutella je sice klasika, ale příště zkusím trochu víc čokoládovou variantu nebo kakao do krému, aby to nebylo tak sladké. Jinak tvarování do spirálek jsem zvládnul bez nervů.
Udělala jsem květinky pro návštěvu a zmizely dřív než bábovka, co jsem měla v plánu jako jistotu. Cukr navrch je fajn, ale dávám ho fakt jen lehce.
Když se těsto dobře vychladí před krájením, spirálky drží tvar líp. Poprvé jsem spěchala a pár květů se mi trochu „rozjelo“, ale i tak to bylo jedlé a hezké.
Přijde mi, že recept je skoro bez práce, což je přesně to, co hledám. Chuťově mi sedí, jen bych příště zkrátil pečení, aby krém tolik neunikal ven.
Moc se mi líbí, že to vypadá moderně, ale ingredience má každej doma. Měla jsem po ruce i trochu lískových ořechů a posyp to ještě zvedl.
Za mě dobrý nápad na rychlý dezert, ale pozor na to vajíčko na potření—stačí opravdu jemně. Jakmile se toho dá víc, tak je povrch pak trochu těžší.
Přesně tohle jsem chtěla k odpolední kávě, nic dlouhého a přitom to udělalo dojem. Jen doporučuju řezat proužky stejně široké, květiny pak vypadají hezky i zblízka.