Tvarožka s ovocem je skvělý dezert pro každého, kdo má doma tvaroh a chce si připravit něco rychlého, chutného a vizuálně lákavého. Kombinuje jemnost tvarohu, šťavnaté ovoce a aromatické těsto, které voní po kakau, skořici a Caru. Je ideální pro nečekanou návštěvu nebo když jednoduše dostanete chuť na něco sladkého. Příprava je blesková a výsledek vás příjemně překvapí.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Tvarožka s ovocem
Co budeme potřebovat:
Na korpus:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 balíček skořicového cukru
- 1 hrnek třtinového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce Caro kávy
- 2 vejce
- 1 malá plechovka ovoce podle chuti
Na náplň:
- 2 balení měkkého tvarohu
- Citronová kůra dle chuti
- 1 balíček vanilkového pudinku
- Vanilkový cukr dle chuti
- 1 vejce
- Kefír nebo mléko podle potřeby
- Moučkový cukr na posypání
Postup:
1. Příprava korpusu: V míse smíchejte všechny suroviny na korpus a vypracujte hladké těsto. Nalijte jej na plech vyložený pečicím papírem. Na povrch nepravidelně rozložte ovoce z plechovky a klidně přidejte i pár lžiček džemu.
2. Příprava náplně: V další míse smíchejte tvaroh, citronovou kůru, vanilkový pudink, vanilkový cukr, vejce a kefír (nebo mléko). Náplň by měla být hladká a lehce roztíratelná. Rovnoměrně ji rozetřete na těsto.
3. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut, dokud povrch lehce nezezlátne a náplň nebude pevná.
4. Dokončení: Nechte koláč částečně vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Litý koláč s tvarohem, povidly a drobenkou – vláčný dezert jako od babičky
Závěr
Tvarožka s ovocem je nápaditý, rychlý a krásně vláčný dezert, který kombinuje šťavnaté ovoce a lehkou tvarohovou náplň. Díky jednoduché přípravě se hodí i pro začátečníky a vždy nabízí spolehlivý výsledek. Užijte si tento sladký plecháček s rodinou nebo přáteli!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Nejlepší tvarohová buchta: Recept na vláčný a poctivý moučník s bohatou tvarohovou náplní
- Frgálová buchta: Poctivý recept na kynutou buchtu s bohatou tvarohovou a povidlovou náplní
- Recept na kynutý tvarohovo-broskvový koláč s drobenkou
- Recept na strouhaný koláč s tvarohem a mandarinkami
- Tvarohová buchta s borůvkami a citronovou polevou
Tohle mi přijde jako přesně ten typ dezertu, co zachrání situaci, když se někdo ukáže nečekaně. Dělala jsem to s banánem a byl to fakt vláčný plecháček, jen jsem přidala trochu víc skořice.
Zní to lákavě, hlavně ten korpus s kakaem a Caro. Ještě bych se ale bál, jestli 40 minut na 180 °C není pro každou troubu moc, u mě to kolikrát vysychá.
Náplň z tvarohu a vanilkového pudinku mě baví, protože chutná „poctivě“ a není to přeslazené. Ovoce dávám klidně i mražené a taky to funguje, jen to chce chvíli počkat, než pustí šťávu.
Zajímavé spojení tvarohu a toho kořeněného těsta v základu. Kdybych to pekl podruhé, určitě ubrala citronovou kůru, aby to nebylo až moc výrazné.
Měla jsem doma zrovna jeden kelímek tvarohu navíc a tahle tvarožka byla rychlá záchrana. Ovoce jsem dala mix (meruňky + borůvky) a koláč vypadal skvěle i bez extra zdobení.
Souhlasím, že je to hodně „snadné pro začátečníky“. Jen doporučuju po upečení nechat koláč opravdu dojít, protože náplň pak líp drží a řeže se čistě.
Dělala jsem podobnou věc, ale s jiným pudinkem a tohle s Caro mě překvapilo příjemně. Chuť je taková teplá a podzimní, že bych to pekla i bez návštěv.
Já jsem spíš na méně sladké dezerty, takže dávám méně třtinového cukru do korpusu a i na posyp. I tak to ale chutná, jen to není tak „dezertově“ sladké.
Vizualně to musí být super, hlavně když se ovoce rozloží nepravidelně. Přiznám se, že mě láká i ten trik s pár lžičkami džemu – asi to udělám stejně.
Na tvarožku je to fakt rychlé, žádné zbytečné kynutí a čekání. Příště bych zkusila přidat trochu vanilky do náplně navíc, protože vůně pak bude ještě výraznější.