Hledáte chutný a zdravý recept na salát, který vám pomůže zhubnout bez hladovění? Tento fantastický zeleninový salát se zelím, mrkví, okurkou a jablkem je ideální k večeři nebo lehkému obědu. Je plný vlákniny a vitamínů, a díky dresinku z bílého jogurtu, hořčice, medu a citronové šťávy má neodolatelnou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Fantastický zeleninový salát na hubnutí
Co budeme potřebovat:
- Zelí – 1 velké
- Mrkev – 2 ks
- Okurka – 1 ks
- Jablko – 1 ks
- Bílý jogurt – 75 g
- Hrubozrnná hořčice – 2 lžíce
- Med – 1 lžíce
- Citronová šťáva – 1 lžíce
- Olivový olej – 2 lžíce
- Sůl – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Příprava zelí – Zelí nastrouhejte na tenké plátky, vložte do misky a osolte. Nechte odležet a poté vymačkejte přebytečnou tekutinu.
2. Příprava zeleniny – Mrkev nastrouhejte nahrubo, okurku a jablko nakrájejte na tenké plátky.
3. Příprava dresinku – V misce smíchejte bílý jogurt, hořčici, med, citronovou šťávu a olivový olej.
4. Dokončení salátu – Zeleninu promíchejte s dresinkem a podle chuti dosolte.
Vyzkoušejte také:
- Připravte si výborný zelný salát: žádná majonéza
- Dietní salát z pekingského zelí s jogurtovým dresinkem
- Recept na salát z pekingského zelí se sýrem a česnekovým dresinkem
Tipy:
- Pro pikantnější chuť přidejte do dresinku špetku chilli papriček.
- Hrubozrnnou hořčici lze nahradit klasickou hořčicí.
- Ozdobte salát čerstvými bylinkami, například petrželkou nebo koriandrem.
- Pro ještě pestřejší salát přidejte nakrájenou zelenou papriku, kukuřici nebo rajčata.
- Namísto bílého jogurtu můžete použít řecký jogurt, který obsahuje více bílkovin.
- Skvělý k večeři, ale i jako lehký oběd nebo zdravý snack.
Závěr:
Tento zdravý a lahodný zeleninový salát je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst lehce a zdravě. Je rychlý na přípravu, chutný a plný živin. Vyzkoušejte ho už dnes a hubněte bez hladovění!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tenhle salát dělám už potřetí a fakt mě zasytí, i když je to jen zelenina. Dresink s jogurtem a citronem je úplně na jedničku, jen med bych dala o chlup míň.
Zvlášť to odležení zelí a vymačkání tekutiny dává smysl, pak to není tak vodový. Já přidávám ještě čerstvou papriku a je to pak větší „šťáva“ v chuti.