Vánoční cukroví s kávovým krémem a čokoládovou polevou

Vánoční cukroví s kávovým krémem a čokoládovou polevou je vynikajícím zpestřením každého svátečního stolu. Tato sladká pochoutka v sobě spojuje bohatou chuť kávy, jemnou strukturu těsta a luxusní čokoládovou polevu, která cukroví dodá ten správný šmrnc. Je ideální nejen pro milovníky kávy, ale i pro ty, kteří mají rádi klasické vánoční cukroví s moderním nádechem.

Příprava tohoto cukroví je jednoduchá a rychlá, takže ho můžete připravit, i když máte plné ruce práce s jinými vánočními přípravami. Navíc chutná skvěle nejen o Vánocích, ale i jako osvěžující svačinka během zimních dnů. Připravte si toto chutné cukroví a dodejte svým svátkům trochu sladké pohody a radosti.

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte tento dokonalý kávový krém hotový za 2 minuty.

Vánoční cukroví s kávovým krémem a čokoládovou polevou

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 300 g hladká mouka
• 80 g moučkový cukr
• 1 balení vanilkový cukr
• citronová kůra z 1 citronu
• špetka soli
• 3 žloutky
• 200 g změklé máslo

Ostatní:

• mouka – na vysypání
• olej – na namáčení formiček

Krém:

• 3 lžíce moučkový cukr
• 1 sáček káva cappuccino (2v1)
• 100 g změklé máslo
• 3 lžíce kávový likér

Poleva:

• 1 tabulka rozpuštěné čokolády (hořká, mléčná)

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Do mísy si nasypejte hladkou mouku, přisypejte moučkový cukr, vsypte vanilkový cukr, vmíchejte nastrouhanou citronovou kůru a přidejte špetku soli – promíchejte metličkou. Potom do suché směsi vlijte žloutky a vložte změklé máslo – pořádně promíchejte, vypracujte ručně těsto a nechejte 2 hodiny v lednici odpočinout.

2. Po 2 hodinách si těsto přendejte na pomoučněnou desku a vyválejte ho na 4 mm. Pomocí ozdobné formičky na cukroví namočené v troše oleji vytvarujte květiny.

3. Následně vykrojené květiny si položte na plech vyložený pergamenem pěkně vedle sebe s mezery mezi nimi.

4. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 170 °C dozlatova.

5. Krém: Do mísy si nasypejte moučkový cukr, přisypte kávu cappuccino v sáčku (2v1) a vložte změklé máslo. Promíchejte a ochuťte kávovým likérem.

6. Získaný krém si přendejte do zdobícího sáčku, pak pomocí sáčku naneste na spodní část cukrovinky a jemně přitlačte horní část.

7. Poleva: Do mísy si nalámejte tabulku čokolády (hořká, mléčná) a rozpusťte ji v mikrovlnce nebo ve vodní lázní – promíchejte. Ozdobte cukrovinky podle sebe a uložte na chvíli do lednice.

8. Vánoční cukroví s kávovým krémem a čokoládovou polevou podávejte s láskou a úsměvem na tváří.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

Pokud hledáte další sladkou vánoční pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:

Vánoční linecké cukroví s čokoládovou polevou a preclíkem