Voňavé jablečné květy se skořicí a mandlemi z listového těsta jsou jednoduchým a rychlým dezertem, který si zamilujete nejen pro jeho lahodnou chuť, ale i pro snadnou přípravu. Tyto květy jsou skvělou volbou, když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Perfektní k šálku čaje nebo kávy, navodí vám doma útulnou atmosféru!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Jablečné květy se skořicí a mandlemi z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 400 g listové těsto
Ostatní:
Na potření:
- 1 vejce/žloutek
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si listové těsto, které si několikrát přeložte a podle toho překrojte pomocí kolečka na čtverce.
2. Následně červená sladká jablíčka nakrájejte na kolečka, poté vydlabejte střed a obalte je v skořicovém cukru.
3. Obalené skořicová jablka pokládejte na těstové čtverce, pak na okrajích udělejte jemné zářezy a vytvarujte tvar květu.
4. Položte je na plech vyložený pergamenem vedle sebe a do středu položte mandle. Potřete je vyšlehaným vejcem nebo žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
5. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C, podle potřeby dozlatova a dokřupava.
6. Po upečení je posypejte prosátým moučkovým cukrem a podávejte je s láskou velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle vypadá hrozně efektně a přitom to není žádná věda. Dala jsem trochu víc skořice a mandle tomu dodaly fakt skvělou vůni.
Listový těsto mám vždycky v šuplíku, takže ideální „když přijde návštěva“. Jen bacha na to, aby jablka nebyla moc šťavnatá, jinak to hůř chytá křupavost.
Za mě super nápad na rychlý dezert k čaji. Moučkový cukr jsem sypala až po vychladnutí, aby hezky držel a nerozpustil se hned.
Zkoušel jsem udělat květy podle návodu, a i když nejsou úplně podle šablony, chuť byla famózní. Příště dám jablka obalená v cukru jen krátce, ať to není tak sladké.
Skvělá kombinace jablko-skořice-mandle, to je přesně moje. Pečení na 180 °C mi sedlo, akorát jsem musela hlídat pár minut navíc kvůli své troubě.
Vypadá to jako něco z cukrárny, ale doma to zvládne i člověk bez zkušeností. Pergamen a rovnoměrné rozložení kousků jsou podle mě základ.
Mandlová náplň doprostřed je super detail, ale já jsem tam dal jen půlku mandlí a bylo to pořád dost. Každopádně vejce na potření udělá krásně zlatou barvu.
Mně osobně přišlo, že je potřeba těsto přeložit víckrát, jak autor píše, jinak to není tak listové. Jinak vůně po upečení byla domácí „wow“ moment.