Pokud hledáte rychlý a chutný recept na večeři, pak jsou tyto kuřecí kousky v rajčatové omáčce se zeleninou, bramborami a sýrem tím pravým pro vás! Kombinace šťavnatého kuřecího masa, jemné rajčatové omáčky a křupavých brambor vytváří perfektní jídlo, které je plné chutí a zároveň jednoduché na přípravu. Tento pokrm je ideální pro všední dny, kdy chcete vařit rychle a zároveň si pochutnat na něčem výborném. Stačí pár kroků a výborná večeře je na stole!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Kuřecí kousky v rajčatové omáčce se zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 1 kg kuřecí prsa
- 3/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky černý mletý pepř
- 4 lžíce mouky
Ostatní:
- 3 lžíce olej + máslo – na smažení
Omáčka:
- 6 brambory
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 červené papriky
- 100 g cherry rajčátka
- 1 šálek rajčatový protlak
- 1/2 sklenice vody
- 1/2 lžičky sušený tymián
- 1/2 lžičky sušená bazalka
- 1/2 lžičky rozmarýn
- 3/4 lžičky soli
- 200 g strouhaná mozzarella
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Kuřecí prsa si nakrájejte na hrubé nudle a přendejte do mísy. Posypejte solí, černým mletým pepřem a nasypejte mouku – znovu promíchejte.
2. Do pánve s rozehřátým olejem si vložte obalené kuřecí nudle a smažte je 4 minuty z každé strany dozlatova a po smažení je přendejte na talíř.
3. Omáčka: Do jiné pánve s rozehřátým olejem a máslem vložte nakrájené brambory na kostky – promíchejte a smažte 8 minut na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve vsypejte nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek – míchejte.
4. Následně k ingrediencím v pánve přidejte nakrájenou červenou papriku a rozpůlená cherry rajčátka – promíchejte. Poté přilijte rajčatový protlak a podlijte vodou. Dochuťte sušeným tymiánem, sušenou bazalkou, rozmarýnem a solí – dobře promíchejte.
5. Do zeleninové omáčky svisle vložte smažené kuřecí nudle a posypejte strouhaným sýrem mozzarella.
6. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 200 °C.
7. Na závěr po upečení pochoutku ozdobte-posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem podobnou verzi s kuřetem a brambory v tom rajčatě jsou top, jen dávám o trochu míň tymiánu.
Za mě super nápad, že se to celé rovnou peče—ušetří to nádobí i čas. Mozzarellu nechávám víc „zapečenou“, aby to mělo tu správnou tahací konzistenci.
Chuťově to bude určitě příjemně šťavnaté díky cherry rajčátkům a protlaku. Jen mě překvapuje ta půl lžičky rozmarýnu, ale třeba to vyváží sýr.
Připravené za všední den, přesně jak slibují. Nejvíc se mi líbí postup s orestováním brambor, protože pak nejsou tak „vodové“ v omáčce.
Dělala jsem to poprvé podle návodu a vyšlo to, kuře bylo krásně dozlatova. Příště přidám ještě trochu papriky pálivé, ať to má šmrnc.