Pokud hledáte rychlý a chutný recept na večeři, pak jsou tyto kuřecí kousky v rajčatové omáčce se zeleninou, bramborami a sýrem tím pravým pro vás! Kombinace šťavnatého kuřecího masa, jemné rajčatové omáčky a křupavých brambor vytváří perfektní jídlo, které je plné chutí a zároveň jednoduché na přípravu. Tento pokrm je ideální pro všední dny, kdy chcete vařit rychle a zároveň si pochutnat na něčem výborném. Stačí pár kroků a výborná večeře je na stole!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Kuřecí kousky v rajčatové omáčce se zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 1 kg kuřecí prsa
- 3/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky černý mletý pepř
- 4 lžíce mouky
Ostatní:
- 3 lžíce olej + máslo – na smažení
Omáčka:
- 6 brambory
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 červené papriky
- 100 g cherry rajčátka
- 1 šálek rajčatový protlak
- 1/2 sklenice vody
- 1/2 lžičky sušený tymián
- 1/2 lžičky sušená bazalka
- 1/2 lžičky rozmarýn
- 3/4 lžičky soli
- 200 g strouhaná mozzarella
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Kuřecí prsa si nakrájejte na hrubé nudle a přendejte do mísy. Posypejte solí, černým mletým pepřem a nasypejte mouku – znovu promíchejte.
2. Do pánve s rozehřátým olejem si vložte obalené kuřecí nudle a smažte je 4 minuty z každé strany dozlatova a po smažení je přendejte na talíř.
3. Omáčka: Do jiné pánve s rozehřátým olejem a máslem vložte nakrájené brambory na kostky – promíchejte a smažte 8 minut na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve vsypejte nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek – míchejte.
4. Následně k ingrediencím v pánve přidejte nakrájenou červenou papriku a rozpůlená cherry rajčátka – promíchejte. Poté přilijte rajčatový protlak a podlijte vodou. Dochuťte sušeným tymiánem, sušenou bazalkou, rozmarýnem a solí – dobře promíchejte.
5. Do zeleninové omáčky svisle vložte smažené kuřecí nudle a posypejte strouhaným sýrem mozzarella.
6. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 200 °C.
7. Na závěr po upečení pochoutku ozdobte-posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem podobnou verzi s kuřetem a brambory v tom rajčatě jsou top, jen dávám o trochu míň tymiánu.
Za mě super nápad, že se to celé rovnou peče—ušetří to nádobí i čas. Mozzarellu nechávám víc „zapečenou“, aby to mělo tu správnou tahací konzistenci.
Chuťově to bude určitě příjemně šťavnaté díky cherry rajčátkům a protlaku. Jen mě překvapuje ta půl lžičky rozmarýnu, ale třeba to vyváží sýr.
Připravené za všední den, přesně jak slibují. Nejvíc se mi líbí postup s orestováním brambor, protože pak nejsou tak „vodové“ v omáčce.
Dělala jsem to poprvé podle návodu a vyšlo to, kuře bylo krásně dozlatova. Příště přidám ještě trochu papriky pálivé, ať to má šmrnc.
Jako rychlá večeře to sedí, ale pozor na množství soli podle toho, jak slaný má kdo sýr. Já dávám mozzarella spíš méně a dochutím až na talíři.