Hrnková tvarohová rychlovka s borůvkami je ideálním dezertem pro letní sezónu. Tento koláč je fantasticky lahodný, vláčný a neuvěřitelně chutný. Kombinace tvarohu a čerstvého ovoce vytváří dokonalý sladký zážitek, který si zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Hrnková tvarohová rychlovka s borůvkami
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 hrnek krystalového cukru (250 ml)
- 2 hrníčky polohrubé mouky (250 ml každý)
- 1 balení kypřícího prášku do pečiva
- 3 vejce
- 200 ml mléka (1 sklenice)
- 200 ml oleje (1 sklenice)
Tvarohová náplň:
- 1 tvaroh
- 1 menší vejce
- Moučkový cukr podle chuti
- (volitelně) 1-2 lžíce zakysané smetany
Ozdoba:
- Čerstvé borůvky nebo jiné ovoce dle chuti
- Moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Vejce utřete s krystalovým cukrem do pěny. Postupně přidejte mléko, olej a nakonec vmíchejte polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem.
2. Pečení těsta: Troubu předehřejte na 180 °C. Plech o rozměrech 36×26 cm vyložte pečicím papírem a nalijte na něj připravené těsto.
3. Přidání ovoce: Na těsto rovnoměrně rozložte čerstvé borůvky nebo jiné ovoce podle chuti. Výborné jsou i kyselkavější bobulovité plody, jako jsou jahody, rybíz nebo josta.
DOPORUČUJEME: Sladké knedlíky s meruňkami, tvarohem a mákem – Inspirace na víkendový oběd!
4. Příprava tvarohové náplně: Tvaroh utřete s vajíčkem a moučkovým cukrem podle chuti. Pokud chcete, přidejte 1-2 lžíce zakysané smetany pro krémovější konzistenci.
5. Vrstvení tvarohu: Mezi ovoce lžící vrstvíme tvarohovou náplň.
6. Pečení: Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180 °C přibližně 30-35 minut. Sledujte pečení, protože každá trouba peče jinak.
7. Dokončení: Po upečení koláč nechte vychladnout a podle chuti posypte moučkovým cukrem.
Závěr
Hrnková tvarohová rychlovka s borůvkami je skvělým dezertem, který si zamiluje celá rodina. Je jednoduchý na přípravu, lahodný a ideální pro využití sezónního ovoce. Tento koláč je vynikající s různými druhy ovoce a zaručeně potěší vaše chuťové buňky.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Vypadá to skvěle a hlavně rychle – u nás doma se podobný tvarohový koláč vždycky sní do hodiny. Jen dávám víc borůvek, protože pak je to fakt šťavnaté.
Dělal jsem podle postupu a při 180 °C to chtělo ještě pár minut, než se to hezky zatáhlo. Jinak chuť pecka, tvaroh je krásně jemný a ovoce tomu dává šmrnc.
Mám ráda, že to není suché jako některé „hrnkové“ buchty. Zakysanku dávám vždycky, i když je to jen volitelné, přijde mi to krémovější.
Za mě dobré, ale příště zkusím trochu míň cukru do těsta, protože tvaroh taky sladím. Borůvky jsou pak takové vyváženější, ne tak „cukrové“.
Tohle je přesně dezert, který se dá zvládnout i když se mi nechce péct. Borůvky fungují skvěle, ale zkusila jsem i rybíz a byl to taky luxus.
Mně se líbí vrstvení tvarohu mezi ovoce, protože pak to nepraská a je to rovnoměrně rozložené. Nechávám vychladnout aspoň půl hodiny a pak teprve posypávám moučkovým cukrem.
Recept je fajn, ale pozor na plech 36×26 – já jsem použila trochu větší a byl z toho nižší koláč, hůř se odhadovala doba pečení. Příště dám stejné rozměry a bude to jistější.
Vláčnost je tady fakt znát, i druhý den to není tvrdé. Jen bych uvítala tip, jak poznat, že je to upečené bez dlouhého čekání v troubě.
Já přidávám místo oleje trochu másla, ale chuťově je to úplně jiná liga – pořád dobré, jen ne „lehčí“ jako s olejem. Těsto se ale i tak dobře dělá, takže můžu doporučit vyzkoušet podle sebe.
Super na léto, protože se to dá přizpůsobit ovoci podle toho, co je zrovna v mrazáku nebo na zahrádce. U nás vyhrává josta – je to taková příjemně kyselkavá tečka.