Připravte si šťavnatou jablečnou buchtu, která se stane dokonalým doplňkem k vaší odpolední kávě nebo čaji. Tento jednoduchý recept vás okouzlí svou bohatou chutí a vůní, která perfektně ladí s klidným odpolednem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Jednoduchá šťavnatá jablečná buchta
Co budeme potřebovat:Jablečné těsto:
- 5 malých jablek + 20 g krystalový cukr + 3 lžičky skořice
- 400 g hladká mouka
- 50 g krystalový cukr
- 300 ml mléka
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkový cukr
- 3 lžičky prášek do pečiva
- 3 lžíce slunečnicový olej
Směs hnědého cukru:
- 150 g hnědý cukr
- 3 lžičky skořice
- 6 lžic slunečnicový olej nebo 120 g rozpuštěné máslo
Poleva:
- 200 g moučkový cukr
- 70 ml mléka
Jak budeme postupovat:
1. Jablečné těsto: Do mísy dejte očištěná a na kostky nakrájená jablka, přidejte cukr a dochuťte skořicí.
2. Do jiné mísy nasypte mouku, krystalový cukr, přilijte mléko a přidejte vejce. Dále nasypte vanilkový cukr a prášek do pečiva. Šlehejte a nakonec přilijte olej. Dobře vyšlehejte.
3. Následně do těsta přimíchejte ochucená jablka. Pořádně promíchejte a těsto nalijte na plech vyložený pergamenem o rozměru 23 x 33 cm, pěkně ho rozetřete a uhlaďte.
4. Směs hnědého cukru: Do misky nasypte hnědý cukr, ku kterému přidejte skořici a přilijte olej nebo rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.
5. Potom výslednou směs rozetřete na těsto pomocí lžíce a pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 200 °C.
6. Poleva: Do misky nasypte moučkový cukr a přilijte mléko. Dobře promíchejte a získanou polevou přelijte povrch upečeného koláče.
Šťavnatou jablečnou buchtu podávejte s láskou.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
