Sháníte skvělý a snadný recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečené kuřecí kousky s bramborami. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Výsledek je ohromující, jsou neskutečně lahodné a obohacené o delikátní salát s avokádem.
Kuřecí kousky s bramborami
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 30 ml olivový olej – na vymazání zapékací mísy
- 500 g brambory
- 3 kuřecí prsa
Směs:
- 4 vejce
- 200 g zakysaná smetana
- 2 g černý mletý pepř
- 2 g soli
- 2 g sladká červená mletá paprika
- 100 g mozzarella
Ostatní:
- 1 cibule
- 1 rajče
- 100 g parmazán
Salát:
- 2 rajčata
- 1 červená cibule
- 2 salátové okurky
- 10 g čerstvá petrželka
- 1 avokádo
- 3 g soli
- 3 g černý mletý pepř
- 30 ml olivový olej
Jak budeme postupovat:
1. Vymažte zapékací mísu olivovým olejem a rozložte do ní brambory nakrájené na kolečka pěkně vedle sebe.
2. Do mísy vložte na kousky nakrájené kuřecí kousky a do druhé mísy rozklepněte vejce, přidejte zakysanou smetanu, okořeňte černým mletým pepřem, solí a sladkou červenou mletou paprikou – dobře promíchejte, aby se přísady spojili a pak ještě přisypejte nastrouhaný sýr mozzarella – pořádně promíchejte a získanou směs nalijte na kuřecí kousky v míse – důkladně promíchejte.
3. Následné směsí přelijte brambory v zapékací míse, pěkně ji rozetřete, naaranžujte kolečka cibule a kolečka rajče a nakonec posypejte strouhaným sýrem parmazán.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
5. Salát: Do velké salátové mísy dejte nakrájená rajčata, červenou cibuli, salátové okurky, vsypejte nasekanou čerstvou petrželku, přidejte nakrájené avokádo a pokapejte olivovým olejem – dobře promíchejte a salát je hotový!
6. Kuřecí kousky s bramborami podávejte s připraveným lahodným salátem s avokádem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
