Domů Recepty Ďábelské vepřové SOTÉ v bramboráku: Experiment na neděli!

Ďábelské vepřové SOTÉ v bramboráku: Experiment na neděli!

ZDROJpolishyourkitchen.com

Milujete bramboráky a chcete svou rodinu překvapit obzvlášť chutným jídlem s masem? Připravte jim toto ďábelské vepřové soté v bramboráku – je to pochoutka, kterou si všichni zamilujete!

Ďábelské vepřové soté v bramboráku
Zdroj: polishyourkitchen.com
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Ďábelské vepřové soté v bramboráku

Co budeme potřebovat:

na vepřové soté:

  • 500 g vepřové maso
  • 1 ks cibule
  • 3 rajčata a 1 paprika
  • 1 PL rajčatový protlak
  • 2 ks chilli paprička (nebo podle chuti)
  • 1 PL hořčice
  • podle chuti sůl
  • podle chuti mletý černý pepř
  • podle chuti mletá červená paprika
  • podle chuti drcený kmín
  • podle chuti sójová omáčka
  • olej

na bramboráky:

  • 5 ks větší brambory
  • 1 ks cibule
  • 3 stroužky česnek
  • 2 ks vejce
  • 2 PL hladká mouka
  • podle chuti sůl
  • podle chuti mletý černý pepř
  • podle chuti majoránka
  • podle chuti drcený kmín
  • olej na potírání
  • strouhaný sýr


Jak budeme postupovat:

  • Vepřové soté: oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte malé množství oleje a osmahněte na něm cibuli.
  • Poté přidejte nakrájené maso a krátce orestujte, aby se maso obalilo.
  • Přidejte sůl, mletý černý pepř, mletou červenou papriku, drcený kmín a sójovou omáčku.
  • Promíchejte, krátce opečte a zalijte trochou vody. Dusíme do poloměkka.
  • Poté k masu přidejte nakrájenou zeleninu chilli. Dusíme do změknutí.
  • Nakonec k masu přidejte rajčatový protlak a hořčici. Promíchejte a krátce povařte.
  • Bramboráky: Brambory nastrouhejte na jemném struhadle.
  • Oloupejte cibuli a česnek, nakrájejte je nadrobno a vložte do mixéru.
  • Přidejte 1 vejce a promíchejte. Tuto směs nalijte na nastrouhané brambory, přidejte druhé vejce, hladkou mouku a sůl, mletý černý pepř, majoránku a drcený kmín podle chuti. Vše dobře promíchejte.
  • Z připraveného těsta usmažte na rozpáleném oleji bramborové placky a poté je naplňte vepřovým soté.
  • Nakonec posypte strouhaným sýrem a podávejte. Hotovo!
Nepřehlédněte:
Recept pro všechny milovníky brambor - Jednoduchý, rychlý a velmi chutný

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento inspirativní recept na ďábelské vepřové soté v bramboráku zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Vyzkoušejte také skvělý tip na nedělní oběd – Obložené vepřové maso z jedné mísy.