Vepřová plec je jednou z nejvděčnějších surovin v kuchyni. Díky svému jemnému mramorování zůstává i po delší tepelné úpravě krásně šťavnatá a měkká. Ať už plánujete poctivý domácí guláš, vepřové na česneku nebo moderní trhané maso, naše recepty z vepřové plece vás nikdy nezklamou. Inspirujte se osvědčenými postupy, které provoní celou vaši kuchyni a potěší každého strávníka u stolu. Vyberte si svůj dnešní oběd či večeři a pusťte se do vaření s radostí!
štítek: Recepty z vepřové plece
Bratislavská vepřová plec: Tradiční krémová omáčka se zeleninou a okurkou
Chutná vám víc smetanová omáčka, nebo nakyslá chuť kyselé okurky? Bratislavská vepřová plec kombinuje rajčatový protlak, jemnou smetanu i zeleninu tak, aby šla perfektně s kynutým knedlíkem. Jak dosáhnout sametové konzistence a správného vyvážení?
Vepřové kostky na leču: Poctivý český oběd, který provoní celý dům
Vepřové kostky na leču slibují poctivý český oběd, který provoní celý dům. Kdy přidat uzenou papriku a jak dosáhnout správně husté omáčky z leča? Prozradíme recept i tip, co když je lečo moc kyselé.
Vepřové s žampiony a paprikou na šťávě: Rychlý recept s těstovinami...
Chutná šťavnatá večeře na rychlo i pro celou rodinu: jak docílit, aby se vepřová plec s žampiony a paprikou krásně promíchala s omáčkou a držela skvělou konzistenci k těstovinám? Zkuste rychlý postup plný worcesteru a sójovky.
Vepřové plecko na kmíně s bramborovou kaší – jednoduchá klasika, která...
Chcete na oběd něco poctivého a přitom bez zbytečných složitostí? Vepřové plecko na kmíně se dusí do krásné měkkosti a chutná skvěle k bramborové kaši. Jak dosáhnout správné aromatické omáčky a šťavnatého masa?
Vepřové na mrkvi: Tradiční recept na českou klasiku, šťavnaté maso s...
Vepřové na mrkvi: klasika, která voní domovem. Zvládnete šťavnaté maso v nasládlé mrkvové omáčce i správné zahuštění bramborovým škrobem? Přinášíme recept krok za krokem i tipy na dokonale měkkou přílohu.
Šťavnaté vepřové na žampionech a paprice: rychlý oběd, který vždy chutná
Chceš rychlý oběd, který chutná pokaždé skvěle? Šťavnaté vepřové plece na žampionech a paprice se zakládá na dohněda orestované cibuli, worcesteru a sójové omáčce. Jak postupovat, aby maso zůstalo měkké a šťáva byla lesklá?
Vepřová plec na šťávě s hráškem a bramborami – poctivý od...
Chutná vám vepřová plec na šťávě s hráškem a bramborami stejně jako váš oblíbený rodinný klasik? V článku od čtenářky Kateřiny najdete poctivý recept na měkké maso, zlatohnědou cibulovou omáčku a tipy, jak dosáhnout dokonalé šťávy.
Vepřový perkelt pečený v troubě – poctivý oběd s vůní papriky...
Chcete poctivý nedělní oběd, který krásně provoní kuchyň paprikou a cibulí? Vepřový perkelt pečený v troubě slibuje šťavnaté maso a výraznou omáčku – jak ho připravit tak, aby se rozpadalo a vonělo?
Zpět do 80. let: Recept na pravou Bratislavskou plec s těstovinou
Bratislavská vepřová plec s těstovinami: Tradiční recept s vepřovým masem, hráškem, mrkví a smetanovou omáčkou. Snadná příprava pro lahodný rodinný oběd!
