Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Doporučujeme vyzkoušet dnešní recept na vosí hnízda z margot tyčinek. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte i recept na domácí medovníkové kuličky.
Recept na vosí hnízda z margot tyčinek:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks margot tyčinky
- 40 g pomletých nebo nastrouhaných piškotů
- 100 g másla
- 100 g cukr moučka
- 4 lžíce kakaa
Náplň:
- 100 g másla
- 50 g cukru
- 2 lžíce rumu (nebo koňaku)
Jak budeme postupovat:
1. Tyčinky Margot vložíme do mrazničky na jednu až dvě hodiny, aby trošku (ale ne úplně) zmrzly.
2. Následně tyčinky nastrouháme na struhadle. Rovnou nastrouhat piškoty, které budeme také potřebovat.
3. Do mísy přidáme jak nastrouhanou Margotku a piškoty, tak i máslo, cukr, kakao a rum.
Vyzkoušejte letos tyto dokonalé kakaové rohlíčky – vánoční cukroví
4. Všechno smícháme a uhněteme těsto. To zabalíme do potravinářské fólie a vložíme na chvíli do lednice, aby ztuhlo.
5. Z těsta vždy odebereme kousek, vytvoříme kuličku a tu obalíme v moučkovém cukru.
6. Formičku na včelí úly vysypeme cukrem a vmáčkneme do ní kuličku.
Vařečkou uděláme důlek, ten naplníme krémem a přilepíme piškot. Formičku rozevřeme nebo vosí hnízdo vyklepneme.
Margotková vosí hnízda vložíme do chladničky, aby tam ztuhla. Dobrou chuť!
Připravte si také:
Margot tyčinky dávám do mrazáku tak na hodinku a půl, pak se to fakt dobře strouhá. Chutnalo nám to i bez rumu, ale s rumem je to podle mě výraznější.
Nějak se mi zdá, že těch 4 lžíce kakaa je trochu málo na moje „čokoládové“ měřítko, příště přidám klidně o lžíci víc. Jinak pěkné, drobné cukroví, co se dobře dělá i s dětmi.
Ty „vosí hnízda“ vypadají krásně, ale nejvíc se mi osvědčilo kuličky dobře zmáčknout do formičky, ať nezůstane jen hromada cukru. Krém jsem dělala trochu hustší a drželo to líp.
Recept je jednoduchý, ale z těch tyčinek jde hodně podle toho, jak jsou měkké. Když je necháte málo v mrazáku, strouhání je horší, takže krok 1 fakt nepodceňovat.
Za mě super jako vánoční „rychlovka“, protože těsto jde rychle dohromady a pak už jen tvarování. Rum v náplni jsem vynechala kvůli dětem, a i tak to bylo moc dobré.
Vypadají jako cukroví z cukrárny, což mě vždycky naláká. Jediné, co bych příště zvažoval, je obalování v moučkovém cukru—někdy se to pak rychleje rozpouští, když se to nechá stát.
Tohle je přesně ten typ cukroví, co mě nepustí od talíře, dokud poslední nezmizí. Kombinace Margot, piškotů a kakaa mi sedí a drží i po pár dnech v lednici.
Mám rád, když je v cukroví trochu „křupnutí“, a tady ty piškoty fungují. Formičku jsem neměl naštěstí, tak jsem to jen vyklepl a dopadlo to taky celkem dobře.