Chutný salát, ve kterém hraje hlavní roli cizrna doplněná chutným ovocem a zeleninou – a to vše obohacené o lahodný sýr… Přesně takový je náš moc oblíbený cizrnový salát s avokádem a fetou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Cizrnový salát s avokádem a fetou
Jak budeme postupovat:
- 1 ks avokáda
- 8 ks cherry rajčátek
- 3 hrsti špenátu
- 1 ks malé červené cibule
- 4 lžíce olivového oleje
- 400 g konzervované cizrny
- 50 g sýra Feta,
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
- Avokádo očistěte a nakrájejte na kostičky.
- Rajčata omyjte a rozkrojte na poloviny.
- Špenát omyjte.
- Fetu nakrájejte na kostičky.
- Vše dejte do jedné mísy a lehce promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte na plátky nakrájenou cibuli.
- Krátce orestujte a poté přidejte cizrnu z konzervy, která byla předtím podušena.
- Lehce posypte mletým černým pepřem. Vyjměte je a nechte mírně vychladnout.
- Do salátu přidejte opečenou cibuli a cizrnu a vše promíchejte. Osolte a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na cizrnový salát s avokádem a fetou zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Pečené avokádové hranolky: Připravte si avokádo trochu jinak!
Tenhle salát mám ráda hlavně kvůli tomu, že je rychlý a přitom fakt sytý. Fetu dávám o trochu víc, ať to má správnou chuť.
Zní to jednoduše, což miluju. Jen bych přidal víc citronu nebo aspoň trochu limetky, protože avokádo i cizrna potřebují šmrnc.
Dělala jsem ho na oběd v týdnu a opravdu to zvládne i člověk, co neumí vařit. Špenát jsem dala spíš na poslední chvíli, aby zůstal čerstvý.
Opečená cibule tomu podle mě hodně pomáhá, to je dobrý tip. Feta se mi ale drobí víc, tak dávám menší kostky, ať je to hezčí v misce.
Za mě super kombinace cizrny a avokáda, nikdy jsem si nemyslela, že to bude tak dobré. Cherry rajčátka dodají sladkost, a špenát to hezky stáhne.