Čas od času je dobré vyzkoušet něco nového. Dát šanci novému receptu je v naší zemi poměrně vzácný jev. A tento jev je téměř nemožný, pokud jde o recept z kategorie zdravých pochoutek. Přesto jsme se rozhodli ukázat vám recept na netradiční avokádové hranolky, které nejsou smažené, ale pečené. Jdeme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pečené avokádové hranolky
Co budeme potřebovat:
- 4 ks avokádo
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- kajenská paprika
- olej
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Avokádo rozpulte, odstraňte pecky, oloupejte a nakrájejte na hrubší plátky.
- Připravte si 3 misky. Do jedné misky dejte hladkou mouku, do druhé rozšlehejte vejce a do třetí dejte strouhanku smíchanou se solí a kajenským pepřem podle chuti.
- Avokádo zabalte do klasické trojité vrstvy a položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě asi 10 až 15 minut.
- Podávejte s citronem a dresinkem podle chuti.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento skvělý recept na pečené avokádové hranolky zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Připravte si také Křupavé cibulové placky z cibule, šunky a sýra připravené za 10 minut!
Zkoušela jsem podobné hranolky a musím říct, že pečená verze je rozhodně jemnější než smažená. Jen mi přišlo, že 10 minut je málo, příště dám klidně o pár minut víc.
Tohle zní jako fajn obměna, protože avokádo doma často jen tak nakrájíme. Trojobal ale beru jako drobnost navíc, hlavně ať to drží při pečení.
Dělala jsem to podle receptu s citronem a byla jsem mile překvapená, že se to dá jíst i jako „lehčí“ snack. Kajenská paprika tam sedí a hezky to prokreslí chuť.
Neříkám, že to není dobré, ale trochu mě zaráží množství avokáda a že se to spoléhá na mouku/strouhanku. Mně to spíš vycházelo jako měkčí chipsy než klasické hranolky.
Za mě super nápad pro večer, když nechci smažit, ale mám chuť na něco křupavějšího. Opečení je rychlé, jen pozor na troubu, každá peče trochu jinak.