Připravte se na kulinářský zážitek s tímto vynikajícím zapékaným masíčkem s bramborami, který se stane vaším novým oblíbeným receptem na oběd z jedné mísy. Tento recept je ideální pro všechny, kteří milují jednoduché, ale chutné pokrmy, které nezanechají spoustu špinavého nádobí. Co víc, tento pokrm si můžete vychutnat i několik dní po sobě, a bude stále stejně dobrý.
Co budeme potřebovat:
- 1 kg vepřového nebo kuřecí maso
- 150 g majonézy
- 1 větší cibule
- 30 g hořčice
- 3 nakládané okurky
- Sůl, černý mletý pepř podle chuti
- 1 kg brambor
- 50 g majonézy
- Pekáč o rozměru 20 x 30 cm
Jak budeme postupovat:
1) Příprava masa: Nakrájejte maso na středně velké kousky, přidejte 100 g majonézy, hořčici, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Nakonec přidejte na hrubém struhadle nastrouhané nakládané okurky a opět vše promíchejte. Maso rovnoměrně rozprostřete na dno pekáče.
2) Příprava brambor: Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky, které navrstvíte na maso. Brambory potřete zbývající majonézou.
3) Pečení: Vložte pekáč do předehřáté trouby na 170 °C a pečte asi 60 minut, dokud nejsou brambory měkké a zlatavé.
Domácí pizza líné ženy: Žádné hnětení, těsto stačí nalít, obložit a dát péct
Závěr
Tento zapékaný pokrm z masa a brambor je dokonalou volbou pro každého, kdo hledá chutný, jednoduchý a vydatný oběd nebo večeři. Díky jednoduché přípravě a minimálnímu množství nádobí je tento recept ideální i pro ty nejvíce zaneprázdněné dny. Užijte si tento lahodný pokrm s celou rodinou!
Dělala jsem podobnou verzi a musím říct, že druhý den je to fakt ještě lepší, omáčka se pěkně vsákne do brambor. Jen bych to určitě jedla nejdéle pár dní a dobře to nechala vychladnout, aby to bylo bezpečné.
Recept na „jedna miska“ sedí, pekáč je prostě největší pohodlí. Ty okurky v tom ale překvapí—za mě super, dává to takový nakyslý záblesk, co prořízne mastnější část.
Za mě palec nahoru, protože mám ráda jídla bez zbytečných kroků. Mínus jen v tom, že 170 °C mi přijde trochu nízkých—u mě to bývá spíš na 70–75 minut, než jsou brambory fakt měkké.
Zkoušel jsem to s kuřecím a vyšlo to šťavnatě, i když jsem měl obavy, že bude sušší. Chuť je jednoduchá, ale díky majonéze a hořčici to má fakt „hotový“ charakter.
Přidat ještě sůl a pepř podle chuti je jasný, ale já bych ocenila aspoň tip, jak tlusté plátky brambor. Když jsou moc silné, tak se to peče nerovnoměrně a pak zbytečně vysychá vršek.