Pokud hledáte vydatný a chutný recept, který snadno připravíte v troubě, zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a bramborami jsou tou pravou volbou. Tento pokrm kombinuje šťavnaté kuřecí maso s křupavou slaninou, rozpuštěnou mozzarellou a jemně kořeněnými bramborami. Vše je zapečené dohromady, takže se chutě krásně propojí a vznikne dokonalá kombinace, která potěší celou rodinu. Pusťte se do přípravy a užijte si tuto skvělou večeři, která nevyžaduje složité vaření!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a bramborami
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa 4 ks
- Sladká paprika 1 lžička
- Uzená slanina 200 g
- Plátky sýra (např. eidam) 200 g
- Mozzarella 400 g
- Brambory minimálně 1,5 kg
- Česnek 4-5 stroužků
- Sůl a pepř
- Olivový olej
- Čerstvá petrželka a strouhaný parmazán na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte brambory a nakrájejte je podélně na stejné kousky.
2. Brambory ochuťte olivovým olejem, solí, mletým pepřem a sladkou paprikou.
3. Důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozprostřelo.
4. Takto připravené brambory rozložte do pekáče a přidejte lehce rozdrcené stroužky česneku.
5. Kuřecí prsa nařízněte, ale nedokrojte je až do konce, aby vznikly kapsy.
6. Položte kuřecí prsa s naříznutými kapsami na brambory v pekáči.
7. Do jednotlivých zářezů v kuřecím mase vložte střídavě plátky slaniny a sýra.
8. Maso pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete podle chuti.
9. Na každou porci kuřecích prsou nasypte strouhanou mozzarellu.
10. Pečte v troubě 40-45 minut při 180 °C.
11. Na závěr ozdobte pokrm nasekanou čerstvou petrželkou a strouhaným parmazánem.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Dělala jsem to včera a fakt to vyjde „bez stresu“. Brambory jsem dala radši na menší kousky, aby se propekly stejně jako kuře.
Za mě super kombinace, slanina tomu dá úplně jinou chuť. Jen bych příště ubránil mozzarelle, aby se to tolik nelepilo na pekáč.
Recept vypadá jednoduchý a je pravda, že se to v troubě hezky spojí dohromady. Kuřecí prsa jsem pekla o pár minut déle, protože mi byla silnější porce.
180 °C na 40–45 minut mi sedělo, ale záleží na tloušťce prsou a na typu brambor. Koření s paprikou je hodně příjemný základ.
Nápad s kapsami do masa je geniální, slanina a sýr se do toho pěkně dostanou. Dal jsem i trochu sušeného oregana a bylo to ještě lepší.
Upřímně, bez česneku si to už neumím představit, takže dávám 5 stroužků a je to přesně. Jen pozor, ať se česnek nepřipálí, jinak zhořkne.
Vypadá to sytě, ale chutnalo to celé rodině. Já jsem použila eidam místo plátků mozzarelly a sýr se stejně dobře roztavil.
Připravovala jsem to pro návštěvu a všichni chtěli recept. Akorát jsem brambory nejdřív krátce opekla nasucho, aby byly fakt křupavější.
Dobrá volba na všední večer, protože se s tím dá pracovat i když se člověku nechce. Sůl jsem dával až na konec u masa, protože slanina je dost slaná.
Miluju, když je to v jednom pekáči, takže tohle je přesně můj styl vaření. Příště bych zkusila víc petrželky a třeba přidat i trochu citronové šťávy na závěr.