Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Pojďme na to – zapečená cuketová kolečka plněná kuřecími prsíčky!
Zapečená cuketová kolečka plněná kuřecími prsíčky
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa
- 1 velká cuketa
- 1 vejce
- 1 cibule
- 1 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce strouhanky
- česnek
- zelený salát
- sůl, černý pepř, koření – podle chuti
- sýr
Jak budeme postupovat:
1. Maso nakrájejte na malé kousky, protáhněte ho mlýnkem na maso nebo ho rozmělněte mixérem. Pokud používáte maso z kuřecích stehen, odstraňte kůži a přebytečný tuk.
2. Do mísy s masem přidejte prolisovaný česnek, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, salát, černý pepř, sůl a zakysanou smetanu. Všechny přísady velmi dobře promíchejte.
3. Přidejte strouhanku a znovu promíchejte.
Náš tip:Pokrm je velmi chutný, ale pokud přidáte nějaké své oblíbené koření, bude ještě chutnější.
4. Cuketu oloupejte od slupky a nakrájejte ji na kolečka silná asi 1-1,5 cm.
5. Pomocí nože odstraňte středy cuket.
6. Plech vyložte pečicím papírem, potřete ho trochou oleje a položte na něj kolečka cukety.
7. Každý kroužek naplňte 1 lžící masové směsi.
8. Plech vložte na 35-40 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na zapečená cuketová kolečka plněná kuřecími prsíčky! i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také Obložená kuřecí prsa zapečená v troubě – lahodný a rychlý recept.
Tohle vypadá strašně dobře a hlavně to působí lehce. Dělala jsem podobné „kapsičky“ z cukety, a s kuřecím to je fakt jemné a šťavnaté.
35–40 minut na 180 °C mi přijde akorát, ale záleží na tloušťce koleček. Když je cuketa vodnatější, dám na konec ještě chvilku pod gril, ať se to trochu opeče.
Připravit to „za pár minut“ je pravda jen když máte všechno připravené dopředu. Jinak se mi osvědčilo přidat do masové směsi trochu majoránky nebo tymiánu, chuť jde hned nahoru.
Zajímavý nápad s odstraňováním středů, aspoň se to líp naplní. Jen bych si ohlídal sůl, protože zakysanka a sýr můžou udělat chuť výraznější.
Vypadá to jako fajn oběd i pro návštěvy, protože to jde krásně porcovat. Já bych určitě přidala i trochu papriky do koření, mám tenhle typ chutí radši.
Recept je jednoduchý, což oceňuju. Sice mi přijde, že by se strouhanka mohla dát o trošku víc, aby se náplň líp držela, ale to je spíš drobnost.
Už jsem zkoušela podobné cuketové věci a vždycky to skončí tím, že mizí z talíře první. Tady se mi líbí, že to není smažené a zůstane to „odlehčené“.
Celkem rychlé a fakt chutné, jen doporučuju nechat cuketu trochu okapat po vykrojení středu. Když je kolečko moc mokré, náplň pak trochu sjede.
Sýr navrch v tomhle dává smysl, ať už je to eidam nebo něco výraznějšího. Kuře s cuketou mi chutná a tohle je podle mě lepší než klasické karbanátky.
Za mě dobrý recept na pracovní den, protože ingredience jsou běžné a výsledek vypadá „poctivě“. Příště zkusím přidat do směsi ještě trochu česneku navíc a bude to mít větší říz.