Máte rádi pokrmy z cukety? Pak je tato zapečená cuketa s mletým masem, rajčaty a sýrem určena právě vám. Ušetříte spoustu času, protože příprava tohoto pokrmu je velmi rychlá. Na této dobrotě si pochutná téměř každý a vaše rodina vás bude za tuto cuketovou bombu zbožňovat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečená cuketa s mletým masem, rajčaty a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 500 g mletého masa
- 3 cukety
- 450 g rajčat
- 1 cibule
- 200 g sýra
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 vejce
- 200 g smetany
- 10 g másla
- 20 ml oleje
- sůl, pepř
Jak budeme postupovat:
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Smažte v rozpáleném oleji na pánvi. Přidejte mleté maso a vmíchejte rajčatový protlak. Pečte, dokud není maso hotové.
Cuketu očistěte, nastrouhejte a vymačkejte z ní přebytečnou šťávu. Rozšlehejte vejce a smíchejte je se smetanou. Podle chuti osolte a opepřete.
Vrstvy naaranžujte do zapékací misky. Nejprve maso, nastrouhanou cuketu, vejce se smetanou a nakrájená rajčata.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní zapékací misku na půl hodiny.
Nastrouhejte sýr a po 30 minutách jím posypte vrchní část pokrmu a dejte zpět do trouby na dalších 5-10 minut, aby se sýr opekl. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na zapékanou cuketu s mletým masem, rajčaty a sýrem zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Doporučujeme také tento chutný tip na snídani: Zapečený sendvič s mozzarellou a rajčaty!
Dělala jsem tohle už dvakrát a fakt to sedí na „z jednoho pekáče“. Cuketu jsem ale vyždímala víc, aby to nebylo vodnaté, a chuť byla pak úplně top.
Za mě super večeře, když nechcete trávit v kuchyni celý den. Sýr navrch dám radši trochu dřív, ať se krásně chytí k vrstvě.
Překvapilo mě, jak to drží pohromadě i bez těsta. Jen bych příště dala méně smetany, protože to pak je trochu hutnější, ale jinak moc dobrý recept.
Poměrně rychlé, což oceňuju. Mleté maso jsem si okořenil víc (trochu česneku a mletou papriku) a cuketa to snesla úplně bez problémů.
Cuketu mám ráda, takže tenhle recept mě hned zaujal. Rajčata tomu dají šťávu a sýr to krásně spojí, u nás mizí rychlostí blesku.
Já tam dávám ještě trošku sušeného oregana a je to najednou „restaurační“ pocit. Jinak pečení 30 minut podle mě stačí, jen záleží na velikosti cuket.