Pokud hledáte jednoduchý a voňavý dezert, který potěší celou rodinu, pak jste na správném místě! Jablečné rohlíčky jsou skvělou volbou pro rychlé pečení – jsou jemné, nadýchané a plněné skořicově voňavou jablečnou náplní.
Tento recept je ideální pro odpolední kávu, svačinu nebo jako sladkou tečku po obědě. Navíc je nenáročný na ingredience i čas, takže si ho zvládne připravit opravdu každý. Vyzkoušejte tyto dokonalé jablečné rohlíčky ještě dnes!
Rychlé jablečné rohlíčky
Co budeme potřebovat:
Jablečné rohlíčky – těsto:
- 1 vejce
- 45 g cukru
- 50 ml oleje (slunečnicový nebo řepkový)
- ½ lžičky vanilkové esence
- 200 g hladké mouky
- 5 g prášku do pečiva
Jablečná náplň:
- 2 větší jablka (nastrouhaná)
- 30 g cukru
- 20 g másla
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce jahodového džemu
Jak budeme postupovat:
➊ Příprava jablečné náplně
- Na pánvi zahřejte máslo, přidejte nastrouhaná jablka, cukr a skořici.
- Vařte na mírném ohni, dokud jablka nezměknou. Nakonec vmíchejte jahodový džem a nechte vychladnout.
➋ Příprava těsta
- V míse vyšlehejte vejce, cukr, vanilkovou esenci a olej.
- Postupně přisypte hladkou mouku s práškem do pečiva a vypracujte hladké, nelepivé těsto.
➌ Tvarování rohlíčků
- Těsto rozdělte na 2 části a každou vyválejte na kruhový plát.
- Nakrájejte na trojúhelníky, na každý dejte lžičku jablečné náplně a srolujte do rohlíčku.
➍ Pečení
- Rohlíčky přendejte na plech s pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, dokud nezezlátnou.
➎ Dokončení
- Po upečení rohlíčky posypte moučkovým cukrem.
- Podávejte ještě teplé s čajem nebo kávou.
💡 Tipy na vylepšení:
✔ Místo jahodového džemu můžete použít meruňkový nebo jablečné pyré.
✔ Do těsta přidejte lžíci zakysané smetany pro extra vláčnost.
✔ Vyzkoušejte různé náplně – například hruškovou, makovou nebo tvarohovou.
✔ Pro luxusnější verzi můžete rohlíčky po upečení máčet v čokoládě. 🍫
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA JABLEČNÉ ROHLÍČKY:
💡Kam dál? Když jeden rohlíček nestačí…
Představte si to. Rohlíček ještě lehce teplý, cukr se pomalu rozpouští na povrchu a vedle šálek kávy. ☕ A vy si říkáte, že by to chtělo ještě něco…
V tom případě zkuste také zdravé banánové muffiny bez cukru a mouky – vláčné, jednoduché a ideální, když potřebujete rychlou sladkou jistotu. 🍌
Nebo sáhněte po propadávané buchtě s pudinkem, broskvemi a smetanou, která je lehká, svěží a krásně doplní ovocné chutě jablek. 🍑
Protože přiznejme si to… u sladkého nikdy nekončíme jen u jednoho receptu. 😄
Dělala jsem je včera podle receptu a musím říct, že jsou fakt rychlé a voňavé. Jen jsem dala místo džemu trochu víc skořice a byla to úplná bomba k odpolední kávě.
Těsto se dělá snadno, žádné drama, a jablka se hezky provaří. Akorát mi vyšlo, že 25 minut je spíš na hraně, u mě to chtělo ještě pár minut do zlatova.
Rohlíčky vypadají podobně jako z cukrárny, ale chuť je domácí a poctivá. Nejvíc oceňuju, že si je zvládne udělat i někdo, kdo v pečení není žádný mistr.
Za mě super nápad s tím srolováním na trojúhelníky, drží tvar i po vychladnutí. Dal jsem do náplně meruňkový džem a byla to příjemně ovocná varianta, určitě zopakuju.
Trochu mě zarazilo, že je v náplni i jahodový džem, ale nakonec to celé hezky sjednotí chuť. Příště zkusím třeba místo džemu jablečné pyré, jak autor radí.
Recept je jednoduchý a ingredience běžné, takže přesně něco, co člověk může udělat „jen tak“. S čajem/ kávou to sedí parádně, a děti si dokonce přidaly druhý rohlíček.
Zkoušela jsem přidat lžíci zakysané smetany a rohlíčky byly fakt vláčnější, to doporučuju. Jen pozor na množství cukru v náplni, kdo má rád méně sladké, ať to nepřepálí.
Pečení 180 °C mi sedlo, zhruba po 25 minutách krásně zhnědly. Nejlepší bylo posypat moučkovým cukrem až těsně před podáváním, pak chutná i vypadá skvěle.
Trochu mi těsto zpočátku lepilo, ale stačilo ho víc poprášit moukou a bylo to dobré. Chuťově ale opravdu super, hlavně ta skořicová jablečná náplň.
Tyhle rohlíčky mám jako „záchranný“ recept, když přijde návštěva na kávu. Příště zkusím i variantu máčení v čokoládě, protože už teď to láká víc než klasické pečivo.