Vaječná omeleta se sýrem je klasickým jídlem, které potěší nejen chuťové pohárky, ale také ty, kteří hledají rychlou a jednoduchou přípravu. Tento recept vám odhalí, jak za pár minut připravit lahodnou omeletu, ideální pro snídani nebo lehký oběd. Kombinace čerstvých vajec a aromatického sýra vytvoří perfektní souhru chutí.
Vaječná omeleta se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- špetku soli a pepře
- 220 ml mléka
- 130 g hladké mouky
- jarní cibulku
- rajčata
- olej
- 120 g nastrouhaného sýra
NÁŠ TIP: Pokud chcete vajíčka posunout ještě o kousek dál, inspirujte se receptem na domácí vajíčkový salát, který je skvělý jak ke snídani, tak jako skvělé pohoštění.
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si vejce, sůl, pepř, mouku a mléko.
2. Důkladně promícháme.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu.
4. Smažíme dozlatova.
5. Následně na polovinu omelety umístíme sýr a jednoduše překlopíme. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA VAJEČNOU OMELETU:
Kam dál?
Pokud vás baví rychlá jídla z vajec, určitě si nenechte ujít poctivé smaženky s vaječným řízkem – ať už chystáte pohoštění nebo jen rychlé jídlo pro sebe.
A jestli máte doma pár vajec a chuť na něco extra jednoduchého, vyzkoušejte také luxusní falešné zapékačky z těstovin, párku a vajec, která zvládnete doslova během několika minut.
Omeletu dělám podobně, ale místo mouky dávám jen trochu víc mléka a je to nadýchanější. Sýr na polovinu je za mě vždycky nejlepší nápad.
Rychlovka super na všední den, jen mi nesedí množství 130 g mouky—přijde mi to pak spíš jako lívanec. Příště zkusím ubrat a uvidím.
Když přidám jarní cibulku a rajče, tak to má úplně jinou chuť než klasická „jen vejce a sýr“. Manžel si vždycky vezme ještě druhý kousek, i když tvrdí, že je omeleta těžká.
Za mě palec nahoru, protože postup je fakt jednoduchý a zvládne to i člověk, co neumí vařit. Jen bacha, ať se omeleta nepřipálí—stačí chvilka navíc.
Já používám sýr jako eidam nebo tučnější goudu a omeleta je pak šťavnatější. Sůl dávám až trochu na závěr, protože sýr to často „zařídí“ sám.
Mně přijde fajn, že se dá použít, co zrovna zbyde v lednici—rajče, cibulka, klidně i paprika. Jen bych ocenil tip, jak dlouho zhruba smažit, aby to vyšlo každému.
Dělala jsem to podle receptu a vyšlo to skvěle, ale příště zkusím přidat i trochu pepře do směsi, ne jen „špetku“. Chuť bude výraznější a ničemu to nevadí.
Vaječnou omeletu mám ráda, ale dřív jsem se bála, že bude gumová—tady se to díky mléku a promíchání povedlo. Nejlepší je sníst hned, dokud je sýr roztavený.
Trochu nesouhlasím s tím, že to je „jen pár minut“—když se připravuje zelenina, tak to je spíš takových 10. Ale i tak je to rychlé a hlavně syté.