Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyt koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3) První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4) Nyní takto srolujeme.
5) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6) Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Tohle jsou přesně ty sušenky, co člověk schová pro návštěvu a nakonec sní půl plechu sám. Mám je rádá s víc kokosovými vločkami, jsou pak takové křupavější.
Recept vypadá jednoduše a to se mi líbí—žádné zbytečné věci. Já bych jen dal pozor na pečení, 20 minut je někdy u každé trouby trochu navíc.
Tvarohové těsto mi občas bývá tužší, ale tady stačilo poctivě promíchat a šlo to dobře. Po vychladnutí jsou fakt jemné, doporučuju držet aspoň chvilku odpočinku.
Zkusil jsem udělat z půl dávky a stejně se to rozjelo—rychlá práce a skvělá chuť k čaji. Trochu mě překvapilo množství cukru, ale posyp na konci to hezky vybalancuje.
Za mě super rodinný recept, děti to baví rolovat a krájet. Jen bacha, ať jsou plátky stejně tlusté, jinak se některé kousky propečou dřív.
Kokos k tvarohu mi sedí, tohle je taková domácí klasika bez zbytečných komplikací. Příště možná přidám i trochu vanilky, ale základ je fakt fajn.
Některé recepty slibují „rozplývá se na jazyku“, a pak je to suché—tady ale aspoň z popisu i z konzistence to tak skutečně vychází. Nechávám je vychladnout úplně, pak jsou nejlepší.