Hledáte nějakou tu novinku k vaší odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme křupavé a nadýchané máslové sušenky. Jakmile jednou tuto dobrotu vyzkoušíte, tak na ty kupované si už ani nevzpomenete! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křupavé a nadýchané domácí sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové tyčinky!
Výborný recept na domácí máslové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 100 g krupice
- 90 g másla
- 100 ml mléka
- 100 g moučkového cukru
- špetku vanilkového aroma
- 5 g prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, moučkový cukr, krupici, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a van. aroma. Důkladně promícháme a přidáme mléko.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si začneme tvarovat jednotlivé sušenky.
4) Obalíme v cukru.
5) Nyní si pomocí například skleničky či kuchyňského kladívka začneme tvořit různé ornamenty.
6) Sušenky naskládáme na plech.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Máslový sušenky miluju a tohle zní fakt jednoduše. Jen bych příště ubrala mléko o malinko, aby se těsto tolik nelepilo, ale jinak super nápad s obalováním v cukru.
Zkoušel jsem podobný recept a potvrdím, že po domácím už nechutná žádné kupované. Ornamenty ze skleničky dělám taky, ale nejvíc funguje uhlídat stejně velké kusy, ať se propečou rovnoměrně.
Káva odpoledne k tomu úplně sedí, tohle si dělám přesně když mám návštěvu. 15 minut mi vychází tak akorát, jen troubu mám horkovzduch, takže dávám o pár stupňů míň.
Recept je fajn, ale ta krupice mě trochu překvapila—čekal jsem víc moučné těsto. Nakonec ale sušenky byly křupavější, takže beru jako plus.
Vypadá to krásně nadýchaně a přitom jen pár ingrediencí. Já navíc přidávám špetku citronové kůry do těsta a chuť je pak taková „elegantnější“ k čaji.
Video i fotky jsou super, člověk se v tom ztratí míň. Jen mi u tvarování ornamentů pomůže lehce podsypat moukou prkénko i váleček, ať se to natrhne co nejmíň.
Pečení na 180 °C 15 minut je podle mě trochu na hraně podle trouby, mě to příště bude chtít radši sledovat po 12 minutách. Jinak chuť másla přesně sedí a sušenky drží tvar.