Hledáte nějakou tu rychlou dobrotu pro návštěvu či pohoštění na oslavu? Zbožňujete slané, sýrové chuťovky? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme fantastické a rychle připravené sýrové tyčinky s česnekem. Tato mňamka je u nás doma velice oblíbená a většinou nestačí ani vychladnout, aniž by polovina nezmizela :-). Jak jsme již zmínili, příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické a rychle připravené sýrové tyčinky s česnekem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající čokoládový dezert s kokosem!
Výborný recept na slaný štrůdl:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 200 g hladké mouky
- 5 g suchého droždí
- 8 g cukru
- 4 g soli
- 15 g oleje (na vaření)
- 120 ml vlažné vody
česneková vrstva:
- 10 g protlačeného česneku
- 20 g rozpuštěného másla
- 30 g krémového sýra
Na vrch:
- 280 g tvrdého sýra
- parmazán
- oregano
Jak postupovat:
1) Začneme těstem. Jednoduše si smícháme cukr, droždí a teplou vodu. Přidáme mouku smíchanou se solí.
2) Přidáme olej. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto poté překryjeme potravinářskou folií a necháme kynout na teplém místě.
4) Na česnekovou vrstvu si jednoduše smícháme všechny určené ingredience.
5) Jakmile nám těsto nakyne, tak jej rozválíme na pomoučeném vále.
6) Potřeme česnekovou směsí. A posypeme tvrdým sýrem a oreganem.
7) Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 210 stupních 8-10 minut. Máme hotovo!
Dělala jsem je na oslavu a fakt zmizely dřív, než se to stihlo „vychladit“. Oreganem to krásně zvedne chuť a česneková vrstva je přesně tak akorát.
Recept je super jednoduchý, jen bych příště trochu ubrala česnek, kdyby byli mezi hosty citlivější. Jinak textura i chuť výborné, dělám podobné už roky.
Ty tyčinky vypadají lákavě, hlavně ten vrstvený sýr na povrchu. Nemám krémový sýr, ale myslím, že bych ho nahradila mascarpone nebo zakysanou smetanou a mělo by to fungovat.
210 °C na 8–10 minut mi přijde rychlé, ale sedí to – po vyzkoušení už se nebojím. Jen doporučuju hlídat, ať se sýr nepřipálí, zvlášť když je trouba „bojovná“.
Tohle je přesně to, co potřebuji, když dorazí návštěva bez varování. Těsto mi vždycky vyjde dobře a tyčinky jsou k vínu nebo pivu naprosto ideální.
Podle mě je parmazán na vrchu hodně poznat, udělá to takovou výraznější slanou chuť. Příště zkusím přidat i trochu česnekového prášku do těsta pro ještě hlubší aroma.