Pokud hledáte inspiraci na víkendový oběd a milujete lososa stejně jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na medu. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu FOTO receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na medu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na lososa na medu:
Co budeme potřebovat:
- losos
- sůl, pepř
- česnek,
- med
- máslo,
- citronová šťáva
Jak postupovat:
1) Lososa si osolíme a opepříme.
2) Zlehka začneme smažit na rozpáleném oleji.
3) Smícháme si česnek, citronovou šťávu z 1/2 citronu a med. Promícháme.
4) Po chvilce smažení přidáme k lososu máslo.
5) Následně naší medovou směs.
6) Takto smažíme zlehka z obou stran.
Lososa na medu a česneku dělám poprvé, ale ten postup vypadá fakt jednoduše. Nejvíc se mi líbí, že to neskončí suché díky máslu a citrónu.
Za mě super rychlovka na víkend, zvlášť když se nechce stát u sporáku půl hodiny. Jen dávám pozor na česnek, ať se nepřepálí, jinak zhořkne.
Medová směs tomu dodá příjemnou sladko-slanou chuť a losos zůstane hezky šťavnatý. Akorát bych příště přidal třeba i trošku chilli, kdyby to mělo trochu větší šmrnc.
Recept sedí na „rychlý oběd“, ale já bych si k tomu dal ještě brambory nebo rýži, ať je to kompletní. Kombinace česneku s medem ale funguje překvapivě dobře.
Zkoušela jsem podobnou verzi a fakt to není žádná věda. U mě ale med trochu zkaramelizuje, takže smažím radši kratší dobu a na míň plném ohni.
Losos mám rád, takže mě recept zaujal hned. Smažení z obou stran je fajn, jen bych chtěl jistotu času – u mě to záleží na tloušťce filetu.
Tohle bude určitě na příště, protože mám ráda kombinaci sladké a česnekové. Nejlepší je, že ingredience jsou běžné a přitom to chutná „restauračně“.
Za mě dobrý recept, ale citron bych klidně nechala výraznější, protože med to pak hezky vyváží. Když je citron slabší, chutná to víc sladce než by mi vyhovovalo.
Rychlé, jednoduché a losos nevypadá po stránce chuti nijak zklamanej. Docela mě baví, že se to dělá i bez žádných omáček navíc.
Přidala jsem k tomu zeleninu na pánvi (cuketa a paprička) a bylo to skvělé. Určitě doporučuju, protože směs medu a česneku se krásně chytí i na zeleninu.