Hledáte inspiraci na víkendový obídek? Rádi byste kuřecí maso? V tom případě je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsa na smetaně a česneku. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat kuřecí prsíčka na ten nejlepší způsob!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí houstičky!
Výborný recept na kuřecí prsa na smetaně a česneku:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 1 PL olivového oleje
- 1 lžíce másla
- česnek
- 200 ml vody
- 200 ml smetany na vaření
- 2 PL citronové šťávy
- 1 ČL citronové kůry
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že kuřecí prsa osolíme a opepříme.
2. Máslo necháme rozpustit na pánvi. Přidáme také olej.
3. Prsa osmahneme na středním ohni zhruba 5 minut. Poté otočíme a necháme smažit dalších 5 minut.
4. Poté sundáme z pánve. Na tu nastrouháme česnek.
5. Nalijeme vodu.
6. Poté přidáme smetanu, nasekaný kopr, citronovou kůru a šťávu.
7. Smetanovou omáčku zhruba 5 minut povaříme a poté přidáme kuřecí prsa. Vaříme zhruba dalších 10-15 minut.
8. Podáváme s rýží či bramborami.
Dobrou chuť!
Kuřecí prsa na smetaně dělám podobně, ale citronová kůra mi tam přijde jako geniální krok—reálně to hezky prosvětlí omáčku. O víkendu určitě zkusím ten poměr s vodou a smetanou.
Za mě dobrý recept, jen bych víc opekl prsa, aby měla aspoň trochu barvu. Jinak omáčka vypadá lákavě a rýže k tomu je jasná volba.
Podle fotky to vypadá přesně na jídlo „na pohodovou sobotu“. Dělala jsem už smetanové omáčky bez citronu a byla to trochu nuda—tady to bude určitě lepší.
Snížení na střední oheň a těch 10–15 minut vaření mi sedí, prsa pak zůstávají šťavnatá. Když se to nechá vyschnout, je to hned horší, takže díky za časové vodítko.
Kopr do smetanové omáčky miluju, takže za mě palec nahoru. Jen dávám citronu o trochu míň, ať to není až moc kyselé k rýži.
Zkoušela jsem tento typ receptu a vždycky se mi smetana trošku srazila—věřím, že těch 5 minut povaření to vychytá. Každopádně vypadá to jednoduše a rychle.
Překvapilo mě, že se česnek strouhá až po sundání z pánve—asi je to proto, aby nechytl hořkost. Udělal jsem tak jednou omáčku a byl rozdíl, takže dávám receptu šanci.
Já bych k tomu dala spíš brambory než rýži, ale kombinace je to na každou domácnost. Kuřecí v tomhle provedení chutná i i když přijde návštěva „na poslední chvíli“.
Recept je fajn, ale u množství česneku bych byla opatrná—zvlášť když je česnek hodně výrazný. Jinak omáčka vypadá fakt krémově, takže to jistě bude chutné.