Milujete smetanové dezerty s tvarohem a čokoládou? Pak pro vás máme sladké pokušení, které si získá srdce celé rodiny! Tento jednoduchý smetanový zákusek s nadýchaným krémem a čokoládovou polevou je nejen rychle hotový, ale i silně návykový. Příprava nezabere víc než pár desítek minut, a výsledek rozhodně stojí za to.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický smetanový dezert s tvarohem a čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně se s námi o něj podělte v naší facebookové skupině Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto dobrotu s kousky broskví!
Smetanový dezert s tvarohem a čokoládou:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 8 PL hladké mouky
- 3 PL cukru
- 6 ks vajec
- olej
- 100 ml mléka
- 10 g rozinek
- půl sáčku prášku do pečiva
Krém:
- 30 g tvarohu
- 1 dl kysané smetany
- 10 g másla
- 3 ČL moučkového cukru
Poleva:
- 100 g čokolády
- 2-3 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Vejce vyšleháme s cukrem, olejem a mlékem do pěny. Přidáme rozinky, prosejeme mouku s práškem do pečiva a vše důkladně promícháme do hladkého těsta.
2️⃣ Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 30 minut.
Dokonale vláčný čokoládový dort s hladkou polevou – dezert, který se rozplývá na jazyku
3️⃣ Mezitím si připravíme krém – tvaroh, zakysanou smetanu, máslo a moučkový cukr důkladně vyšleháme do hladké nadýchané směsi.
4️⃣ Upečený korpus necháme chvíli vychladnout, poté jej rovnoměrně potřeme krémem.
5️⃣ Čokoládu rozpustíme s mlékem a nalijeme ji na krémovou vrstvu. Dezert necháme vychladnout a poté podáváme.
Tipy na vylepšení receptu:
- Do krému můžete přidat pár kapek vanilkového extraktu pro jemnější chuť.
- Polevu můžete ozdobit strouhanou čokoládou, nasekanými oříšky nebo hoblinkami bílé čokolády.
- Pokud nemáte rádi rozinky, můžete je vynechat nebo nahradit nasekanými sušenými meruňkami.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Rychlá hrnková buchta s tvarohem: Vláčný dezert ke kávě hotový raz dva
To vypadá fakt rychle a hlavně jednoduše—tvarohové krémy mám ráda. Jen bych dala do těsta méně rozinek, mně tam vždycky trochu vadí sladkokyselá pachuť.
Dělal jsem podobný dezert, ale tahle kombinace s čokoládovou polevou je za mě trefa. Akorát pozor na vychladnutí korpusu, ať se krém hned nesrazí.
Smetanový dezert s tvarohem miluju, hlavně když se dá udělat do půl hodiny. Přidala jsem do krému vanilku a chuť byla o level lepší, než když ji vynechám.
Za mě dobrý recept, ale plechové těsto je asi pro někoho trochu tenčí. Příště bych zkusil upéct o chlup déle, aby to bylo vláčnější a ne tak „jen na jedno sousto“.
Udělala jsem to o víkendu a zmizelo to dřív, než jsem stihla vyfotit. Polevu jsem místo mléka rozpustila s trochou smetany a byla krásně lesklá.
Neříkám, že je to špatně, ale 6 vajec mi přijde na tenhle objem těsta hodně. Každopádně když to někdo rád vyšší a nadýchané, tak to bude přesně ono.
Krém je podle mě hlavní tahák—tvaroh se smetanou udělají fakt jemnou konzistenci. Dala jsem místo rozinek sušené meruňky a bylo to tak akorát sladké.
Polevu nechávám trochu zchladnout, než ji naliju, aby se s krémem tolik „neutopila“. Jinak chuťově super, a i když to není žádná kuchařská magie, funguje to spolehlivě.