Hledáte jednoduchý a rychlý recept na moučník, který nadchne celou rodinu? Tato vláčná hrnková buchta s tvarohem je tou pravou volbou! Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka po obědě. Kombinace kakaového těsta a krémové tvarohové náplně vás doslova okouzlí a navíc ji připravíte bez vážení – jen za pomoci hrnků.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Rychlá hrnková buchta s tvarohem:
Co budeme potřebovat:
Kakaové těsto:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek hrubé mouky
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje (lze i méně)
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 3 lžíce kakaa
- citronová kůra
Tvarohová náplň:
- 2 kostky tvarohu
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1 vanilkový pudink (pouze prášek)
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Nejprve si připravte kakaové těsto. V míse smíchejte oba druhy mouky, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a citronovou kůru. Přidejte vejce, mléko a olej a vyšlehejte do hladkého těsta.
2️⃣ Vmíchejte kakao. Většinu těsta nalijte do pekáče s pečicím papírem a část si odložte stranou.
3️⃣ Na tvarohovou náplň smíchejte tvaroh s cukrem, mlékem, pudinkovým práškem, vanilkovým cukrem a vejci do hladkého krému.
🔗 Doporučujeme:
- Nadýchaný tvarohový krémeš s vanilkovým pudinkem
- Švédský koláč s tvarohem a rozinkami – vláčný, šťavnatý a neodolatelný
- Máte chuť na něco vláčného a kakaového? Vyzkoušejte Buchtu Peřinu s tvarohovou mřížkou!
4️⃣ Tvarohovou směs rovnoměrně nalijte na kakaové těsto v pekáči.
5️⃣ Zbytkem kakaového těsta udělejte „cik cak“ vzor po celé ploše.
6️⃣ Pečte v předehřáté troubě na 170–180 °C asi 40 minut, dokud není povrch zlatavý a pevný.
7️⃣ Nechte buchtu vychladnout, poté ji nakrájejte a podávejte.
💡 Tipy na vylepšení:
- Do tvarohové náplně můžete přidat hrst rozinek nebo kousky broskví.
- Povrch buchty lze před pečením posypat kokosem nebo nasekanými ořechy.
- Pokud máte rádi méně sladké moučníky, uberte trochu cukru v tvarohové části.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Vyzkoušejte tento hrnkový tvarohový koláč s úžasnou chutí a jednoduchou přípravou
Tohle je přesně ten typ buchty, co zvládnu i když nemám náladu něco složitě vařit. Jen jsem trochu zkrátila olej a i tak byla vláčná, takže za mě super poměr výkon/cena.
Recept je fakt rychlý, hrnky mi sedí a buchta vyšla napoprvé. Akorát bych příště dal do tvarohové části o trochu míň cukru, je to pak sladší, než jsem čekal.
Udělala jsem „cik cak“ podle návodu a vypadalo to krásně, i když jsem se u toho trochu zdržela. Chuť je ale top—kakao s tvarohem dohromady prostě funguje.
Mám ráda, že se nemusí nic vážit, to je velká výhoda. Do náplně jsem přidala rozinky a byly tam příjemně, jen příště dám možná trochu míň, aby zbytečně nepřebily vanilku.
Pečení 40 minut mi u trouby sedělo, ale hlídal bych i barvu povrchu—záleží na typu. Po vychladnutí se náplň hezky srazila, takže se to dobře krájelo.
Zkoušela jsem už víc hrnkových koláčů a tahle patří k těm nejvláčnějším. Kávu to snese skvěle, jen jsem povrch předem sypala ořechy a bylo to ještě lepší.
Za mě trochu slabší jen v tom, že tvarohová část je hodně „krémová“ a buchta je pak taková těžší. Když jsem ale uberl cukr, bylo to vyváženější a nikdo si nestěžoval.
Udělala jsem verzi bez rozinek (nemám ráda) a i tak chutnala celé rodině. Nejvíc mě baví, že je to jednoduché a přitom to vypadá, jako by člověk strávil v kuchyni půl dne.