Patříte mezi milovníky těstovin? Pokud ano, tak je tento dnešní recept přímo pro Vás. Společně si ukážeme recept na velmi chutné těstoviny s cuketou. Příprava je velice jednoduchá a rychlá.
Velmi chutné těstoviny s cuketou:
Co budeme potřebovat:
- 250 gramů špaget
- 1 cuketa
- Hrst cherry rajčat
- 50 gramů černých oliv
- 2 stroužky česneku
- 2 plechovky tuňáka v oleji
- čerstvou bazalkou.
- Pepř, olivový olej, parmazán, vroucí voda podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev s olejem. Přidejte jemně nasekaný česnek. Připravte si středně velkou cuketu, odřízněte konce a rozkrojte ji na polovinu a znovu na polovinu. Nakrájejte je na menší půlměsíčky. Přidejte k česneku a orestujte. Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny a přidejte také černé olivy a čerstvou bazalku. Vše společně osmahněte. Osolte a opepřete. Podle chuti přidejte vroucí vodu.
2. Připravte si velký hrnec vroucí osolené vody. Přidejte špagety a uvařte je al dente. Jakmile jsou uvařené, přidejte je k osmažené zelenině na pánvi a nakonec přidejte kousky tuňáka v oleji. Vše promíchejte. Nakonec posypte parmazánem.
3. Podávejte s láskou a skvělou chutí!
4. Dobrou chuť!
Zní to fakt jednoduše a hlavně rychle, cuketu miluju. Dávám ještě trochu citronové šťávy místo části soli a je to pak takové svěžejší.
Zkusil jsem tuňáka i olivy a na mě to bylo až překvapivě dobrý dohromady. Jen příště bych dal méně oleje na začátku, aby to nebylo tak těžké.
Takhle udělané špagety jsou pro mě přesně ten typ oběda, když nechce člověk stát u plotny hodinu. Bazalku dávám vždycky, protože tomu dá úplně jiný vibe.
Al dente špagety tomu podle mě hodně dělají. Když je člověk převaří, omáčka pak sklouzne a celé to ztratí šťávu.
Mně to chutnalo, ale parmazán mi k tomu přišel trochu moc slaný. Příště zkusím použít míň a doplním pepřem a čerstvými bylinkami.
Cuketa na půlměsíčky je dobrý nápad, hezky se orestuje a nezůstane syrová. Já jsem přidal ještě trochu chilli a mělo to skvělý říz.