Připravte si rajčatový salát, který vás příjemně překvapí svou jednoduchostí a sytostí. Tato kombinace čerstvých rajčat, vařených vajec a salámu je skvělou volbou pro lehkou, ale vydatnou večeři nebo jako lahodný salát na oslavy a grilovačky. S trochou tatarské omáčky se všechny chutě dokonale propojí a vytvoří skvělou harmonii.
Co budete potřebovat?
- Vejce: 5 ks (natvrdo uvařená)
- Cibule: 2 ks (nakrájené nadrobno)
- Šunkový salám: 200 g (vcelku, nakrájený na kostičky)
- Rajčata: (čerstvá, nakrájená na kousky)
- Sůl a pepř: (dle chuti)
- Tatarská omáčka: (trochu, dle chuti)
Jak na to krok za krokem?
1) Příprava ingrediencí: Vajíčka uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Stejně tak nakrájejte šunkový salám a cibuli nadrobno. Rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2) Míchání salátu: Ve větší míse smíchejte nakrájená vejce, cibuli, šunkový salám a rajčata.
3) Dochucení: Salát osolte, opepřete a přidejte trochu tatarské omáčky. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě propojily.
4) Servírování: Podávejte ihned, nejlépe s čerstvým pečivem.
Tipy pro perfektní salát
- Variace salámu: Místo šunkového salámu můžete použít uzenou šunku, mortadelu, nebo dokonce vařené kuřecí maso.
- Tatarská omáčka: Pro lehčí verzi můžete tatarskou omáčku nahradit bílým jogurtem s trochou majonézy.
- Čerstvé bylinky: Salát můžete ozdobit čerstvými bylinkami, jako je pažitka nebo petrželka.
Přečtěte si další skvělé recepty:
- Farářské brambory: Toto schová do kapsy i hlavní chod
- Cuketové karbanátky se smetanovou kaší a salátem: Poctivý oběd, co potěší!
- Zavařené zelí s paprikou: Křupavá dobrota do zimní spíže!
- Skvělý recept n holandské karbanátky z bůčku s bramborovo-mrkvovou kaší
Závěr
Užijte si tento jednoduchý, ale skvělý salát, který je ideální pro letní dny. Je to rychlá a velká dobrota, která potěší každého!
Takový salát přesně mi připomíná babičku – jednoduché a chutné. Jen dávám o trošku víc tatarky, ať to má šťávu.
Za mě super poměr ceny a chuti, hlavně když se dá koupit salám ve výhodném balení. Doporučuju ale nešetřit solí, rajčata pak hezky propojíte.
Dělala jsem to na zahradní grilovačku a všichni si přidávali. Místo šunkového salámu jsem dala uzené a mělo to úplně jiný „wow“ efekt.
Nevím, jestli „má vše“, ale jako rychlá večeře to funguje skvěle. Škoda jen, že bez pečiva to u mě neplní tak dobře.
Tatarská omáčka je tady podle mě klíč, bez ní je to jen obyčejný míchaný salát. Příště zkusím pažitku navrch a snad to bude ještě svěžejší.
Vypadá to banálně, ale chutná fakt sytě – vejce a salám udělají svoje. Já do toho přidávám i trochu nakládané okurky pro kontrast.
Dělala jsem lehčí verzi s jogurtem a nebylo to vůbec špatné. Jen mi to přišlo trochu jemnější, takže jsem přidala i pepř a trochu česneku.
Za mě dobrý recept na léto, když nechceš vařit hodinu. Když rajčata nejsou úplně sladká, tak to zachrání právě omáčka.
Kombinace rajčat, vajec a salámu mi vždycky fungovala, tak jsem byla zvědavá na ten postup. Překvapilo mě, jak rychle se to „srovná“ po promíchání.
Trochu nesouhlasím s tím „podávejte ihned“ – já to nechám aspoň 20 minut v lednici a chutě se víc spojí. Výsledkem je podle mě lepší a méně rozbředlé rajče.