Vánoční cukroví – Kočičí oči

Kočičí oči jsou oblíbeným cukrovím, které zaujme nejen svým vzhledem, ale i výbornou chutí. Toto cukroví se hodí na každý vánoční stůl a jeho příprava je relativně jednoduchá. Jejich příprava je snadná a výsledek rozhodně stojí za to!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

Vánoční cukroví – Kočičí oči

Co budeme potřebovat:

• 3 uvařené žloutky (bílky můžete využít například na pomazánku)
• 60 g změklého másla
• 3-4 lžíce vaječného likéru
• 100 g strouhaného kokosu (plus další na obalení)
• 120 g cukru moučka
• 100 g kvalitní čokolády

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava směsi

Uvařené žloutky nastrouháme najemno a smícháme s máslem, cukrem, vaječným likérem a kokosem. Vzniklou směs necháme přikrytou odpočívat asi 1 hodinu, aby se všechny chutě propojily.

2️⃣ Tvarování kuliček

Z připravené směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme v kokosu.

Domácí pusinky z bílků – barevné, křehké a krásně lesklé

3️⃣ Vytvoření „očí“

Pomocí obrácené strany vařečky nebo konce vařečky vytvoříme v každé kuličce malý důlek.

4️⃣ Plnění čokoládou

Důlky naplníme rozpuštěnou čokoládou (nejlépe hořkou nebo kombinací s mléčnou). Necháme ztuhnout a cukroví proschnout do druhého dne.

5️⃣ Uchovávání

Kuličky ukládáme do uzavíratelné krabice a skladujeme v chladu. Vydrží několik týdnů.

Fantastické banánové kuličky obalené v kokosu – Chutnají skvěle!

Přejeme dobrou chuť!

🎄 Zároveň Vám doporučujeme navštívit i naši facebook stránku Inspirace na vánoční cukroví, kde naleznete mnoho skvělých a chutných receptů na to nejlepší pečené i nepečené cukroví 🎄

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Pekařská výzva! Znáte všech 60+ druhů? Recepty na nejoblíbenější vánoční cukroví.
• Nepečené kokosky ze 3 surovin: Rychlý a snadný recept na cukroví
• Pamatujete si na tohle nostalgické vánoční cukroví? Recept na sandokanovy oči