Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd – zapečená lahodná pochoutka z kuřecího masa a brambor, obohacená o čerstvý zeleninový salát.
Neváhejte a pusťte se do přípravy!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečené kuřecí maso s brambory a salátem:
Co budeme potřebovat:
Kuřecí maso:
- 400 g kuřecí filety
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 lžíce sójová omáčka
- směs koření – podle chuti
- 3 stroužky česneku
- máslo – na smažení
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
- 6 brambory
- 1 cibule
- 150 g slaniny
- sůl – podle chuti
- směs koření bylinek – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 rajče
- 100 g sýra – na posypání
Salát:
- 1 salátová okurka
- 1/2 červená sladká paprika
- 5-6 cherry rajčátka
- čerstvá petrželka
- 100 g zelené olivy
Zálivka na salát:
- šťáva z 1/2 pomeranče
- trochu olivový olej
- černý mletý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí filety nakrájejte na proužky a přendejte je do mísy. Dochuťte je solí a černým mletým pepřem, poté přilijte sójovou omáčku, posypejte směsí koření a přidejte prolisovaný česnek – dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojili.
2. Do pánve s rozehřátým olivovým olejem jsi vsypejte brambory nakrájené na proužky – smažte na mírném ohni a přisypejte k nim nakrájenou cibuli – smažte a nakonec do středu přidejte nakrájenou slaninu. Dochuťte solí, směsí bylinek a černým mletým pepřem – smažte společně dozlatova.
3. Následně smažené ingredience potom přendejte do zapékací mísy a pěkně je rozložte.
4. Do jiné pánve s rozehřátým máslem jsi položte okořeněné kuřecí proužky – smažte je na mírném ohni do hněda a po smažení je rozprostřete na brambory v zapékací míse.
5. Potom naaranžujte kolečka rajčete a posypejte strouhaným sýrem.
6. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C, dokud se sýr nerozteče.
7. Salát: Do salátové mísy jsi dejte nakrájenou salátovou okurku, nakrájenou 1/2 červené sladké papriky, rozkrojené cherry rajčátka a zelené olivy.
8. Zálivka na salát: Do malé misky jsi nalije šťávu z 1/2 pomeranče, přilijte trochu olivového oleje a dochuťte černým mletým pepřem – promíchejte
9. Získanou zálivkou přelijte zeleninu v míse – dobře promíchejte a salát je hotový!
10. Podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle recept z plechu miluju—stačí pár kroků a člověk se nemusí hodinu trápit u plotny. Kuře s bramborama mi vždycky zachutná i když přijde nečekaně návštěva.
S tím časem je to pravda, ale já bych dal radši míň slaniny, aby to nebylo tak těžké. Jinak kombinace s olivami v salátu je překvapivě dobrá.
Zapečené kuře dělám podobně, ale tahle sójová omáčka tomu určitě přidá šťávu a chuť. Salát s pomerančovou zálivkou bych si klidně dala i zvlášť k jinému jídlu.
Mně se osvědčilo před pečením promíchat kuřecí s bramborama aspoň trochu, ať se vše prochytí. Jinak je to rychlovka na všední den a syn si vždycky přidá.
Za mě super nápad na oběd, když nestíhám—hodím do trouby a mezitím mám klid. Jen bych příště přidala víc česneku, protože chuťově mi je ho málo.
Neříkám, že to je špatně, ale „jen pár minut“ mi přijde trochu marketing. Příprava je rychlá, ale porcování a smažení zabere víc, zvlášť když děláte pro celou rodinu.
Salát se zelenými olivami a cherry rajčátky je u mě klasika, takže tohle určitě zkusím. Zálivku z pomeranče bych dala i ke kuřeti, kdyby zbyla.
Výsledek chutná jako pohodové domácí jídlo, ne jako dietní experiment. Oceňuju, že se dá přizpůsobit—já dávám místo filetu klidně i stehna bez kosti.