Máte chuť na něco rychlého? Tato tortilla s avokádem a grilovaným kuřecím masem v česnekovém dresinku je ta pravá. Nabízíme vám křehká kuřecí prsa a kousky avokáda v česnekovém dresinku, podávané v horké tortille.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Tortilla s avokádem a grilovaným kuřecím masem v česnekovém dresinku
Co budeme potřebovat:
- 4 ks tortilly
- 2 ks menších kuřecích prsou
- 1 ks avokáda
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
Česnekový dresink:
- 3 lžíce majonézy
- 1 kelímek se smetanou
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce extra panenský olivový olej
- 1 lžička worchesterové omáčky
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran, lehce pokapejte olejem a citronovou šťávou a ogrilujte na grilovací pánvi nebo v troubě. Vyjměte je a nechte vychladnout.
2. Překrojte avokádo na polovinu, odstraňte slupku a nožem nařízněte ještě slupku. Hotové kostky avokáda pak oloupejte ze slupky přímo do mísy.
3. Připravte si jednoduchý dresink: majonézu, zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, olej a omáčku dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
4. Vychladlá prsa nakrájejte na kostky a přidejte je do mísy k avokádu. Smíchejte je s dresinkem a zabalte do ještě teplých domácích tortill.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme také tento zdravý cizrnový salát s avokádem a fetou.
Udělala jsem dresink podle toho receptu a vyšlo to fakt krémové, česnek tam není přehnaně ostrý. Jen bych příště dali tortilly ohřát o pár minut víc, ať se nelámou.
Kuřecí jsem griloval na pánvi a avokádo bylo krásně zralé, takže to chutnalo hodně „čerstvě“. Zajímá mě, jestli by šlo místo worchesteru použít něco podobného, třeba sójovku.
Rychlé na večer, tohle můžu. Nechci ale dávat moc majonézy, tak jsem ji trochu ubrala a stejně to drželo chuť.
Za mě dobrá kombinace, avokádo to hezky zjemní a dresink tomu dodá šťávu. Akorát mi přišlo, že tortilly by se měly naplnit hned, dokud jsou opravdu teplé.
Dělala jsem to pro rodinu a zmizelo to během chvilky, i když jsem se bála, že avokádo nemusí všem sednout. Nakonec všem chutnalo a už chtějí další.
Smetana + majonéza mi zní sice těžší, ale tady to dává smysl a fakt to není „rozvařené“. Worchesterová omáčka tomu dala takový šmrnc, co by v „česnekovce“ chyběl.
Přijde mi to jako skvělý recept na využití grilovaných kuřecích zbytků, akorát jsem si přidala ještě trochu limetky. Výborné a jednoduché, žádná věda.
Na mě je to trochu mastnější kvůli dresinku, ale chuťově super. Příště zkusím část dresinku vynechat nebo víc prokrojit s jogurtem, aby to bylo lehčí.