Sušenkovo-arašídové čokoládové tyčinky s karamelovou náplní jsou dokonalým spojením sladkosti a křupavosti. Připravte se na neodolatelný zážitek, kterým potěšíte své chuťové buňky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sušenkovo-arašídové čokoládové tyčinky s karamelovou náplní
Co budeme potřebovat:
- 2 šálky mleté arašídy (250 g)
- 200 g sušenek
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce másla
- 100 g hořké čokolády 55%
Plnění:
- karamelová náplň – podle chuti
- 30 g mléčné čokolády
- 150 g hořké čokolády 55% – na polití a zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypejte mleté arašídy a vsypejte k nim mleté sušenky – promíchejte, dále přimíchejte prosáté kakao a přidejte máslo – dobře promíchejte. Nakonec nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu 55% – pořádné rukou promíchejte, aby se všechny ingredience spojili.
2. Následně základ naneste a rozetřete do středu fólie, přitlačte, zarovnejte a střed polijte karamelovou nebo čokoládovou náplní.
3. Potom přeložte, slepte konce a s fólií srolujte do rolky – postup opakujte obalte v rozpuštěné hořké čokoládě a uložte na 5 minut do mrazáku na ztuhnutí.
4. Po vyndaní z mrazáku ještě ozdobte rozpuštěnou čokoládou a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem je podle toho základu z arašídů a sušenek a musím říct, že ta křupavost je fakt návyková. Karamel jsem dala o trochu míň, aby nebyly přeslazené.
Zní to skvěle, jen bych příště přitlačil víc na rozprostření do fólie, ať se to pak dobře krájí. Jinak chuťově to určitě bude top.
Mně se osvědčilo karamel lehce zchladit, než ho dávám dovnitř, protože jinak trochu teče. Po obalení čokoládou to ale drží nádherně a vypadá to luxusně.