Hledáte jednoduchý a přitom výrazný recept, který připravíte za půl hodiny? Tato kuřecí směs s paprikou, česnekem a cibulkou je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Skvěle se hodí k hranolkům.
Výrazná chuť, jednoduchá příprava a možnost obměny surovin z ní dělají všestranný hit pro každodenní vaření. Pojďte si ji připravit!
DOPORUČUJEME: Inspirace na rychlou a snadnou večeři – Brambory s houbami, zeleninou a kuřecím masem!
Lehce pikantní kuřecí směs s paprikou a cibulkou:
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou nakrájených na nudličky
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lahůdková cibulka
- 2 lžičky solamylu
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ½ lžičky mletého chilli (dle chuti)
- 2 lžíce rostlinného oleje
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Osmažení masa:
Na pánvi rozehřejte olej a přidejte kuřecí nudličky. Osolte, opepřete a přidejte chilli. Restujte dozlatova.
2️⃣ Základ chutí:
Přidejte cibuli nakrájenou na klínky a restujte, dokud nezměkne a nezačne zlátnout.
3️⃣ Česnek:
Přidejte česnek nakrájený na plátky a krátce orestujte (asi 1 minutu), aby nezhořkl.
DOPORUČUJEME: Máte chuť na něco pikantního a exotického? Kuřecí směs s kešu a jasmínovou rýží je skvělá volba!
4️⃣ Zelenina:
Přidejte papriku nakrájenou na proužky a restujte cca 2 minuty, aby změkla, ale zůstala křupavá.
5️⃣ Cibulka:
Přidejte nasekanou lahůdkovou cibulku a krátce prohřejte.
6️⃣ Zahuštění:
Vmíchejte solamyl a směs dobře promíchejte – vznikne jemné zahuštění a lesklý povrch.
7️⃣ Podávání:
Podávejte samostatně s hranolky, s bramboráky, rýží nebo čerstvým salátem.
💡 Tipy na vylepšení:
- Přidejte mrkev, cuketu nebo hrášek pro více barev i živin.
- Nahraďte chilli uzenou paprikou pro jemnější kouřový nádech.
- Skvělou obměnou je přidání sójové omáčky nebo medu pro asijský twist.
Přejeme dobrou chuť!
Přesně takové jídlo miluju, když nemám čas a přitom chci něco dobrého. Chilli dávám klidně víc a k hranolkům je to fakt pecka.
Za mě dobrý poměr rychlosti a chuti, kuře se udělá fakt rychle. Jen jsem si musel dát pozor na česnek, aby neztmavnul a nezhořkl.
Dělala jsem podobně, ale solamyl mi udělal největší rozdíl, omáčka pak krásně drží. Příště zkusím přidat i trochu mrkve, jak radíte.
Zní to jednoduše a vychytaně, ale já bych to klidně trochu prodloužil, aby paprika změkla víc. Každopádně jako základ na večeři je to super.
Chutná to šťavnatě i bez zbytečností a ingredience mám skoro vždy doma. Lahůdková cibulka tomu dává takový příjemný svěží tón, fakt dobrý nápad.
Když jsem přidával česnek, dal jsem ho až úplně na konec a měl jsem pocit, že chuť je jemnější. Každopádně i tak to mělo grády a k hranolkům to sedí.
Dělala jsem s paprikou a cibulí, ale dala jsem místo chilli uzenou papriku a bylo to fakt kouřově dobré. Určitě zopakuju, hlavně když přijde návštěva a chce to rychlovku.
Nečekala jsem, že to bude tak „hotové“, ale 30 minut to fakt zvládne. Jen solamyl jsem musela rozmíchat poctivě, jinak se mi chvíli dělaly hrudky.
Za mě dobrý recept na všední dny, žádná věda. Příště vyzkouším ten asijský twist se sójovkou, protože tam už teď cítím potenciál.
S hranolkama je to jasná klasika, ale zkusila jsem to i s rýží a bylo to ještě víc zasytí. Lehce pikantní je ideál, bez toho chilli už to pro mě není ono.