Hledáte rychlou a snadnou večeři plnou svěžích chutí? Šťavnatá kuřecí prsa v česnekovo-citronové omáčce jsou skvělou volbou. Tento recept kombinuje křehkost kuřecího masa s výraznou chutí česneku a citronu, čímž vzniká osvěžující a aromatická kombinace. Díky jednoduché přípravě se tato večeře hodí pro rušné dny, kdy chcete něco chutného bez zdlouhavého vaření. Tento pokrm vás určitě nezklame!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na přípravu kuřecích prsou!
Kuřecí prsa v česnekovo-citronové omáčce
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 250 g kuřecí prsa
- 1 lžička černý mletý pepř
- 1 lžička soli
Ostatní:
- olej – na smažení
- 1/2 šálku pšeničné mouky
- máslo – na smažení
Omáčka:
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce pšeničné mouky
- 1/2 šálku kuřecí vývar
- 1 lžíce sušené oregano
- 1/2 citronu nebo 1 lžička citronové šťávy
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Připravte si fólii, položte na ní kuřecí prsa, které posypejte solí a černým mletým pepřem – vyklepejte a obalte z obou stran v mouce.
2. Potom je vložte do pánve s rozehřátý olejem a smažte z každé strany dozlatova a dokřupava.
3. Do jiné pánve s rozehřátým máslem vsypejte nadrobno nakrájený česnek, který pak smažte na mírném ohni. Dále do pánve nasypejte moku, dobře promíchejte a podlijte kuřecím vývarem. Pokračujte ve vaření. Dochuťte sušeným oreganem a ochuťte citronovou šťávou – důkladně promíchejte.
4. Následně do připravené omáčky vložte smažená kuřecí prsa a společně ještě chvíli posmažte/povařte.
5. Delikátní kuřecí prsa v jemné česnekovo-citronové omáčce podávejte s láskou, skvělou chutí a grácií. Můžete je podávat s oblíbenou přílohou nebo jen tak samotné.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Dělala jsem podobně a musím říct, že citron tomu dodá fakt svěžest. Akorát dávám méně mouky do omáčky, ať není zbytečně hutná.
Recept je rychlý, to ocením hlavně ve všední den. Kuře se mi ale někdy vysuší, tak to dělám radši na trochu nižším ohni a kratší dobu.
Česnek i oregano dohromady mi sedí, dělala jsem to včera a chuť byla super. S přílohou rýže nebo brambory je to za mě top.
Jsem zastánce toho, že kuřecí prsa potřebují pořádně osolit a nešetřit pepřem. Tady to sedí a křupavý povrch z mouky dělá rozdíl.
Na mě je 4 stroužky česneku docela dost, takže dávám 2–3 podle nálady. I tak je omáčka aromatická a citron to hezky vyváží.