Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g van. esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak postupovat:
1) V uzavíratelném sáčku si smícháme droždí, sůl, cukr, van. esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3) Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4) Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6) Po dopečení přizdobíme medem.
Tohle zní fakt jednoduše, hlavně kynutí v uzavíratelném sáčku mě baví. Jen bych asi ubrala cukr, ale jinak recept vypadá super na rychlou nedělní kávu.
Jablka do těsta „zatlačit“ je dobrý nápad, u mě pak zůstanou krásně šťavnatá. Pekl jsem podobný, a med na závěr je vždycky trefa do černého.
Mně se na tom líbí, že není žádná zbytečná omáčka, jen těsto, jablka a med. Akorát pozor na 180 °C—u každé trouby to sedí trochu jinak, hlídala bych po 25 minutách.
Těsto v pytlíku jsem zkoušel jednou a byl z toho cirkus, ale tady aspoň víte, že se má nechat 60 minut. Každopádně forma ze skla mi přijde praktičtější, aspoň se to líp kontroluje.
Droždí, vejce a vanilka – to už je samo o sobě hodně voňavé. Přidávám k jablkům ještě trochu skořice, a koláč chutná pak úplně „podzimně“.
Za mě dobrý recept na „když se nechce dělat složitosti“. Nejvíc mě láká, že stačí pár kousků jablek, protože vždycky něco zbyde z lednice.
Medem to zkončí tak, že to není tak sladké jako některé klasické koláče. Jen doporučuju namazat med, až když to trochu vychladne, ať se neslije.
Vypadá to jako něco mezi kynutým těstem a ovocným koláčem, takže to bude i sytější. 30 minut mi přijde akorát, ale určitě záleží, jak velké máte jablka a formu.
Dělala jsem podobný jablečný koláč z droždí a jablka vždycky pustí šťávu—tady to ale vypadá, že to těsto hezky „přijme“. Určitě zkusím, jen vezmu trochu menší formu, aby byl vyšší.