Milí přátelé, vyzkoušejte dnešní recept na měkké a jemné slané šneky plněné šunkou a zelenou cibulkou. Jejich příprava je velmi jednoduchá a rychlá a budete k ní potřebovat jen suroviny, které má doma každý! Neváhejte ani minutu a pusťte se do přípravy a uvidíte, že výsledek bude stát za to a budete je připravovat častěji!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Slané šneky plněné šunkou a zelenou cibulkou
Co budeme potřebovat:
- 5 vajec
- dostatek soli
- 2 sklenice mléka – (400 ml)
- 1,5 hrnku mouky – (180 g)
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- plátky šunky – podle chuti
- čerstvá zelená cibulka
Jak budeme postupovat:
1. Do odměrky rozklepněte vejce, osolte je a promíchejte metličkou. Poté přilijte mléko, přisypte mouku, přidejte lžíci rozpuštěného másla a dobře promíchejte.
2. Nalijte na plech vyložený pečicím papírem, protřepejte, aby se těsto rozlilo po celém papíru, a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova – podle potřeby, upečený koláč by měl být měkký a jemný.
4. Na upečené těsto položte plátky šunky a posypejte čerstvou cibulkou, srolujte do rolády a nakrájejte na šneky.
5. Lahodné a měkké šneky podávejte se spoustou chuti a úsměvem na tváři. Snídaně jako stvořená pro vás!
Přejeme dobrou chuť!
Zní to jednoduše a hlavně rychle, to mám ráda. Jen bych asi příště dala o chlup míň soli do vajec, aby to nebylo přesolené.
Šneky vypadají super, ale největší trik je asi ten měkký koláč po upečení. Když ho přepeču, roláda pak praská.
Dělala jsem podobnou věc z těsta na slano a šunka + zelená cibulka je top kombinace. Tady se mi líbí, že stačí mít doma základní suroviny.
Mléko i mouka v poměru mi sedí, těsto drželo hezky a šlo to srolovat. Dával jsem i trochu tvrdší šunky, takže šneky byly víc výrazné.
Za mě dobrý nápad na snídani i na rychlou večeři. Jen doporučuju nechat roládu chvilku ztuhnout, než ji nakrájíte na stejné kousky.
Při 180 °C mi to trvalo spíš 25 minut, než se to opravdu propeklo. Vůbec se ale nedrolilo, takže jsem byl spokojený.
Zelená cibulka tomu dává takovou čerstvost, že to není “jen šunka”. Je to takové jemné a překvapivě návykové, určitě znovu upeču.
Trochu mě zaskočilo, že se používá hodně vajec, ale na chuti je to znát jako nadýchaný základ. Můj domácí si to vzal do práce jako snídani.
Neříkám, že to je špatné, jen já bych přidal i trochu sýra, aby to mělo víc “tah”. Jinak příprava bez stresu.
Přesně takové recepty miluju—jde to i když nejste zrovna kuchařský nadšenec. Příště zkusím místo šunky třeba krůtí šunku a uvidím, jak to vyjde.