Rychlé zapečené špagety s mletým masem a rajčatovým přelivem

Tento jednoduchý a sytý pokrm je ideální, když potřebujete připravit chutný oběd nebo večeři bez zbytečné námahy. Vše zvládnete v jedné zapékací míse – žádné předvařování těstovin, žádné složité omáčky. Kombinace šťavnatého mletého masa, rajčatového přelivu a rozpečeného sýra vytváří dokonale voňavý a lahodný pokrm, který si zamiluje celá rodina.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Zapečené špagety s mletým masem a rajčatovým přelivem

Co budeme potřebovat:

• 250 g špaget (nebo jiných těstovin)
• 400 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs – připravte si z něj například i pečenou sekanou s vařenými vejci)
• 450 ml rajčatového protlaku + asi 200 ml vody (v mé rajské omáčce už byla bazalka)
• sůl, čerstvě mletý pepř (podle chuti – použila jsem mlýnek)
• sušené bylinky (použila jsem oregano)
• 2 stroužky česneku (nebo podle chuti, lze použít i sušený česnek)
• 100–150 g sýra (např. eidam, goudu nebo mozzarellu – pokud si to chcete urychlit, kupte si ho již nastrouhaný)
• 1 lžíci oleje (na vymazání zapékací mísy – například olivový)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa:

Mleté maso osolte, opepřete přidejte prolisovaný česnek a podle chuti i sušené bylinky (oregano).

Z hmoty vytvarujte malé kuličky.

2. Skládání do mísy:

Zapékací mísu lehce vymažte olejem. Nasypte do ní syrové špagety (nebo jiné těstoviny).

Na těstoviny rozložte masové kuličky.

3. Příprava omáčky:

V misce smíchejte rajčatový protlak s vodou (množství si upravte podle své chuti) a směsí rovnoměrně zalijte těstoviny a maso. Přidejte sůl a pepř (podle chuti).

4. Pečení:

Zakryjte mísu alobalem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 35–40 minut. Poté sejměte alobal, povrch posypte strouhaným sýrem a vraťte do trouby na dalších 5–10 minut – podle toho, jak to máte rádi.

5. Podávání:

Vyjměte z trouby, promíchejte a podávejte ještě teplé – skvěle chutná s čerstvou bazalkou nebo sýrem navíc.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Rychlá obměna: Místo kuliček můžete mleté maso jednoduše rozdrobit na malé kousky a promíchat přímo s těstovinami – ušetříte čas a chuť zůstane výborná.
• Zelenina: Do omáčky můžete přidat nasekanou papriku, rajče, cibuli nebo kukuřici, jídlo bude barevnější i výživnější.
• Smetana: Pokud máte raději jemnější chuť, přidejte do rajčatové směsi lžíci smetany nebo jogurtu. Získáte krémovější texturu.
• Předpečené maso: Pokud máte čas navíc, předsmažte kuličky na pánvi – získají krásnou barvu a při pečení v troubě se nerozpadnou.

VIDEO NÁVOD:

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Tak chutné těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce jste ještě nejedli
• Krůtí maso s nudlemi a zeleninou: Rychlý recept na večeři do 20 minut
• Penne s červenou čočkou a rajčatovou omáčkou