Rychlá kakaová buchta s vanilkovým krémem a ořechy je ideální volbou ve chvíli, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit dlouhý čas v kuchyni. Jemný kakaový piškot, lehce nasáklý kávou s rumem, doplněný vanilkovým krémem a ořechy vytváří dezert, který působí luxusně, přesto je velmi snadný na přípravu. Skvěle se hodí ke kávě, na rodinné posezení i jako rychlé pohoštění.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Rychlá kakaová buchta s vanilkovým krémem a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/3 hrnku cukru krupice
- 1/3 hrnku oleje
- 0,25 l vlažné vody
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 hrnku mletých ořechů
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Oslazená káva s rumem (pro pokapení)
- Vanilková náplň od dr. Oetkera
- Strouhaná čokoláda
- Šlehačka (volitelná)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Vejce, vanilkový cukr, cukr krupice a olej vyšlehejte do pěny. Přidejte vlažnou vodu a zašlehejte. Ve vedlejší misce smíchejte sypké suroviny (mouka, ořechy, kakao, prášek do pečiva). Tyto suroviny postupně vsypte do mísy s vejci a prošlehejte, dokud nevznikne řidší těsto.
2. Těsto vlijte na plech (30×25) vyložený pečicím papírem a pečte na 180°C po dobu 15 minut.
3. Až piškot vychladne, odstraňte pečící papír, obráťte piškot a vráťe jej na plech.
4. Piškot pokapejte oslazenou kávou s rumem.
Florida – svěží mandarinkový dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou
5. Podle návodu připravte vanilkovou náplň od dr. Oetkera a natřete ji na piškot.
6. Pokud máte chuť, piškot s náplní můžete také potřít ušlehanou šlehačkou.
7. Buchtu posypte strouhanou čokoládou.
Tipy na vylepšení
- Místo mletých ořechů můžete použít jemně nasekané vlašské nebo lískové ořechy pro výraznější strukturu.
- Pokud chcete nealkoholickou variantu, rum v kávě jednoduše vynechte.
- Na povrch se hodí i hořká čokoláda, která krásně vyváží sladkost krému.
- Buchta chutná nejlépe po krátkém odležení v lednici, kdy se chutě propojí.
Závěr:
Tato kakaová buchta s krémem a ořechy je rychlá a jednoduchá na přípravu, ale chutná luxusně. Ať už ji připravujete pro rodinu, přátele nebo pro sebe, jistě si ji zamilujete.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Ořechové řezy – vláčný dezert s jemným krémem a šlehačkou
- Eskymo řezy – vláčný kakaový moučník s kokosovým krémem
- Buchta snů s vanilkovým pudinkem a smetanou: Recept na neodolatelnou, krémovou a vláčnou buchtu
- Ořechové řezy: Recept na vláčný moučník s ořechovou náplní, který se hodí ke kávě
- Kakaová strouhaná buchta s tvarohem: Recept na vláčnou buchtu s krémovou tvarohovou náplní
To zní přesně jako něco, co zvládnu i po práci. Kakaový piškot je podle mě vždycky záruka a káva s rumem tomu dělá fakt skvělou „dospělou“ chuť.
Dělal jsem s lískovými ořechy a musím říct, že struktura byla mnohem zajímavější než jen mleté. Jen bych příště pekl o minutu déle, podle mé trouby to chtělo dosušit.
Vanilkovou náplň od Dr. Oetkera používám často, a tady to sedí dokonale. Odležení v lednici fakt dělá svoje, druhý den už je to ještě vláčnější.
Mám ráda rychlé recepty, ale tady mi přijde dobrý, že se dá snadno upravit podle chuti. Rum vynechávám a i tak je to moc příjemné ke kávě.
Za mě super poměr práce a výsledku, ale pozor na oslazenou kávu—když se to přežene, může to být lehce přeslazené. Trochu kávy bych dával radši postupně.
Vypadá to luxusně i bez složitostí, to mě baví. Posyp čokoládou je jasná volba, jen doporučuju dát ho až po tom, co náplň trochu sedne.
U mě vyšlo těsto spíš řidší, jak článek píše, takže plech se opravdu pěkně vyplní. Přesně takové dezerty mám ráda, když potřebuju něco rychlého na návštěvu.