Vyzkoušejte tento recept na lahodná kuřecí prsa v hustém sýrovém kabátku, která jsou měkká a plná chutí. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek zaručeně potěší každého. Sýrový kabátek dodává masu nejen skvělou chuť, ale i krásně křupavou kůrku, kterou si určitě zamilujete.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Kuřecí řízky v sýrové krustě
Co budeme potřebovat:
- 6 plátků kuřecích prsou
- 3 vejce
- 100 g sýra (najemno nastrouhaný)
- 100 ml mléka
- 3–4 polévkové lžíce hladké mouky
- 1–2 stroužky česneku
- sůl a pepř (dle chuti)
- olej (na smažení)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masa:
Kuřecí prsa lehce naklepejte, aby byla jemnější a rovnoměrná. Poté je osolte a opepřete z obou stran.
2. Příprava sýrového těsta:
V misce rozklepněte vejce a přidejte prolisovaný česnek. Do směsi přidejte hladkou mouku a mléko, promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Poté do směsi nastrouhejte sýr a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky, aby vznikla hustá směs podobná palačinkovému těstu.
3. Obalení masa:
Připravené plátky kuřecích prsou ponořte do sýrového těsta tak, aby byly důkladně obalené.
4. Smažení:
Na pánvi rozehřejte větší množství oleje. Plátky masa smažte na rozpáleném oleji z obou stran, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé. Po usmažení je položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
5. Podávání:
Hotová kuřecí prsa podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvý zeleninový salát.
Vyzkoušejte také:
Tipy
- Sýr: Pro výraznější chuť můžete použít ostřejší sýr, například parmezán nebo čedar. Kombinace více druhů sýra dodá masu zajímavější chuť.
- Česnek: Množství česneku můžete upravit podle své chuti. Pokud máte rádi česnekovou chuť intenzivní, přidejte více stroužků.
- Příloha: Tento pokrm chutná skvěle s různými přílohami – vyzkoušejte třeba bramborovou kaši, opečené brambory nebo čerstvou zeleninovou směs.
Závěr
Kuřecí prsa v sýrovém kabátku jsou skvělým způsobem, jak připravit rychlé a chutné jídlo pro celou rodinu. Husté sýrové těsto dodává masu jedinečnou texturu a chuť, která se rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodný pokrm, který bude bavit všechny strávníky!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Zapečené brambory se slaninou a sýrem: Rychle a snadno připraveny!
Dělala jsem tohle včera a musím říct, že ten sýrový kabátek fakt udělá rozdíl. Měla jsem čedar a bylo to krásně pikantní a křupavé.
Recept je rychlý a jednoduchý, přesně jak to mám rád. Jen mi těsto vyšlo zbytečně tuhé, příště dám o trochu víc mléka, ať to je sametovější.
Kuřecí řízky v sýrové krustě jsou u nás stálice, ale tentokrát jsem zkusila přidat i trochu parmezánu. Výsledek byl mnohem voňavější a děti se s tím rozchytaly samy.
Za mě super, ale pozor na množství oleje při smažení – když to člověk přepálí, krusta může rychle ztmavnout dřív, než je maso hotové. Hlídal jsem střed a dobrý.
Nejlepší na tom je, že se to dá snadno připravit i v pracovní dny. Podávala jsem k tomu jen zeleninový salát a byla spokojenost i bez brambor.
U mě funguje kombinace sýra s česnekem, ale nedávám tolik česneku jako v receptu. Chuť je pak jemnější a pořád to není žádná nuda.
Sýr jsem měla směs na pizzu a taky to skvěle chytlo barvu, takže nemusí být jen jeden konkrétní druh. Určitě to budu opakovat, protože to chutná i druhý den.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to „pro každého“, protože sýrové krusty jsou dost kalorické. Ale jednou za čas si to člověk dopřeje a pak aspoň ví, proč si dává pozor na zbytek dne.
Připravovala jsem podle návodu a maso bylo fakt šťavnaté, i když jsem naklepávala jen lehce. Křupavá kůrka se ale povedla, takže za mě palec nahoru.
Zkusil jsem to s čerstvou mozzarellou a byla to jemnější verze, ne tak ostrá, ale pořád výborná. Příště možná přidám i trochu pepře navíc přímo do těsta, ať to víc vystřelí.