Hledáte inspiraci na nějaký rychlý víkendový oběd? Máte doma pár kousků kuřecího? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto luxusní krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem!
Výborný recept na kuřecí prsa na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecích prsou
- 250 g žampionů
- 30 g másla
- 150 ml smetany na vaření
- 50 ml vody
- 1 stroužek česneku
- petržel
Jak budeme postupovat:
1. Prsa si osolíme a opepříme.
2. Dále osmažíme na másle.
3. Po dosmažení prsou pokračujeme s žampiony, které si také začneme smažit na másle.
4. Po chvilce vaření přidáme smetanu a vodu.
5. Jakmile nám omáčka zhoustne, přidáme kuřecí prsa a pokračujeme ve vaření.
6. Nakonec přidáme petržel a česnek.
7. Podáváme s rýží či bramborami.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další masovou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept: Chutnější kuřecí kousky jste nejedli: Tajemství je v této marinádě
Tenhle recept dělám dost často, protože žampiony a smetana udělají omáčku fakt jemnou. Jen dávám o trochu víc česneku a je to hned lepší.
Ocením, že je to rychlé a ingredience jsou skoro vždy doma. Smažení prsou mi ale trvá o pár minut víc, aby se nelepily na pánev.
Kuřecí prsa na smetaně miluju, hlavně když se to pak podává s rýží. Poprvé jsem omáčku zbytečně zahušťovala moc, tak teď jen chvíli nechám dojít.
Přijde mi to jako super víkendovka, když člověk nechce složitě vařit. Žampiony dávám klidně i směs s jinými houbami a smetany pak mírně ubrat.
Za mě dobrý poměr surovin, smetana na vaření udělá správnou konzistenci. Petržel na závěr mi vždycky spraví chuť, takže souhlas.
Když nemám žampiony, zkusil jsem i mražené a šlo to, jen se musí nechat trochu vyvařit voda. Jinak omáčka pak není tak krémová.
Nejlepší je, že se s tím dá snadno pracovat i pro začátečníky. Já přidávám do omáčky ještě trochu šťávy z citronu a chuť mi přijde živější.
Recept je fajn, ale prsa bych příště po opečení spíš krátce dopékal, ať nevyschnou. Když je člověk nepřepálí, tak je to fakt šťavnaté.
Smetana a houby jsou vždycky jistota, tohle nemůžu zkazit ani když spěchám. Podávám k tomu brambory, protože omáčku pak krásně nasají.
Celkově dobrý, jednoduchý postup bez zbytečných kroků. Jen bych uvítal, kdyby článek psal i hrubší orientační čas smažení, ale i tak to vyjde.