Hledáte inspiraci na nějaký rychlý a chutný oběd? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělá a šťavnatá kuřecí prsa. Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tato skvělá a šťavnatá kuřecí prsa!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na kuřecí prsa:
Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecích prsou
- 1 vejce
- 50 g řeckého jogurtu
- sůl, pepř
- hladká mouka
- olej
Jak postupovat:
1) Kuřecí prsa si nakrájíme na jemné plátky.
2) Plátky smícháme s vejcem, jogurtem, solí a pepřem.
3) Důkladně promícháme a 15 minut necháme odpočinout.
4) Nakonec přidáme mouku a opět promícháme.
5) Smažíme dozlatova.
6) Podáváme s bramborovou kaší či rýží.
Dnes jsem zkusila a fakt to bylo hotové rychle, kuře zůstalo pěkně šťavnaté. Jogurt tomu podle mě dává úplně jinou jemnost než klasické obalování v mouce.
Recept je jednoduchý a pro všední den ideál. Já bych jen příště dal o trochu víc pepře a klidně přihodil česnek, ale jinak super postup.
Mně osobně přišlo, že těch 15 minut odpočinku tomu hodně pomůže, maso se pak líp obaluje. Podávala jsem s rýží a byla to rychlovka, na kterou se dá zvyknout.
Smažení dozlatova je za mě nejkritičtější krok, protože stačí chvilka a je to tmavší, než bych chtěl. Jinak chutnalo celé rodině a nebylo to suché.
Řecký jogurt v tom zní skvěle a potvrzuju, že to není tak tuhé jako některé „rychlé“ kuřecí. Příště zkusím přidat i trochu papriky do směsi.
Nečekal jsem nic, ale nakonec to bylo fakt dobré i bez žádných složitých omáček. Bramborová kaše k tomu sedla úplně dokonale.
Za mě určitě plus, že je to z pár surovin a nemusím nic složitě shánět. Akorát mouky dávám vždycky postupně, aby se nepřehustilo.
Zkoušel jsem podobné recepty, ale tohle mě zaujalo tím, jak se to smíchá ještě před obalením. Na chuti se to pozná a žena si řekla o další porci.
Trochu mi nesedla konzistence, protože jsem použila jiný typ mouky a obal se choval jinak. Ale příště to doladím a recept si nechávám, protože základ je fakt dobrý.
Když spěchám do práce, takové recepty ocením, protože člověk nezůstává v kuchyni věčnost. Chuť byla příjemně jemná a šťavnatost držela i při ohřátí.